O lenei fua o le Bratwurst o loʻo i ai se sausekraut aisa. E mafai ona e aveese le puaa pe afai e te manao e tuu i lalo le mea gaʻo.
Mea e te Manaomia
- 8 faʻasalaga sootaga
- 2 (8-aunese / 240 mL) fagu paʻu pia
- 3 ipu / 720 mL sauerkraut
- 2 ipu / 475 mL mafiafia le aniani samasama
- 2 ipu / 475 mL olani lanu mumu matala
- 2 fasi keke, gaosi
- 2 sipuni / 30 mL malamalama lanu enaena
- 1 sipuni / 15 mL mafiafia le kālati
- 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
- 1 teaspoon / 5 mL juniper vine, paʻu
- 1 teaspoon / 5 mL le masima
- 8 Puni poʻo Faʻasologa
Auala e Fai Ai
Vaʻaia taitasi sauisi i ni nai taimi ma le vavae. Simmer le aniani mumu ma le pia i luga o vevela vevela. Faaopopo le bratwurst ma simmer mo le 5 minute. Aveese sausa, faasao le suavai. I totonu o se fagu telē, kuka ai le nikati seʻia oʻo lava ina faʻafefe. Aveese mai le ulo ma faʻataga e faʻafefe i solo pepa. Tuu le aniani lanu samasama i totonu o le ipu ma le suka ma gaʻo mo le 5 minute. Faʻaopopo le lanikisi ma vine vine. Simmer mo le 1 minute, ona faaopoopo lea o le sauerkraut ma le pia. Faaopopo le suka, masima ma le pepa, ma aumai i se vevela. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefete mo le 90 minute. Vaʻaia le meaʻai mo vevela vevela. Cook e taofiofi seia oʻo i le 7 minute, ma liliu atu i nisi taimi. Aveese mai le vevela ma tuu ese. Tuu le totoa i paʻu poʻo le taamilosaga ma luga i luga o le sauerkraut.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) |
|---|
| Calories | 121 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 983 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 4 g |
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.