O lenei suauu masani a Rusia e mafai ona faia i le vela poʻo le tamaʻi fatuga (e ui lava o nisi e faaaoga ai ni fatu fatu povi povi) ma aoga mai laulaau vao ma ni piko ma o latou sua. O lenei suavai suamalie e lauiloa o le fugalaau lea e maua mai ai e le sua sou igoa. Rassolnik po o le rassoljnik , e pei ona lauiloa, e eseese mai aiga i aiga ma lea itulagi i lea itu. O nisi e aofia ai karite ma pateta ma e matua mafiafia, o se sipuni e mafai ona tu i totonu. O isi e faia i le tele o aano o aano o manu ae le o le afaina, ae o isi e faaopoopo ai fagu faatauina o fafie e agai atu i le faaiuga o le kuka ae le o le faalagolago i luga o piko ma le galala mo le manogi sili ona manao- mia. O le mea e masani ai o le talitonuga o le rassolnik o se togafitiga o le faʻaogaina o togafitiga aua o loʻo iai vitamini e fesoasoani i le tino e taofi ai le vai ma faʻafefe ai le galalalaina e mafua mai i le taofiofi, lea e mafua ai le pipiʻi.
Mea e te Manaomia
- 6 sipuni gaʻo pata
- 1 leisi keke
- 1 fasi uʻamea susu
- 2 aunese
- faʻailo pe seleni aʻa
- 1 lapeti tetele, vevela ma susulu
- 4 alalaʻau alalaʻau, vevela ma palu
- 4 fualaau aina
- 3 punetini dill vine pickle
- 5 peppercorn lanu uliuli
- 2 fualaau aina uma
- 1 launiu
- 2 pauna laulautusi fou, aveeseina, fufulu ma gaosi
- 2 sene fagu po o se pusa moa
- 1 pauna vela po o tamaʻi mamoe, lelei teuteu ma tipi i ni fasi 'apamemea
- 1 lapoa lapoa fuamoa
- Salu kulimi mo le teuteu (faʻaalia)
- Laʻau fou mo le teuteuina (pule faitalia)
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu telē po o se ogaumu Dutch, faʻamaua le pata ma faaopoopo le sipeti, leeketi, celeriac, kāloti ma pateta. Toto seia oʻo i luga o le aisa, ma faʻaosoosoina pea. Faʻaopopo meaʻai ma a latou sua, peppercorns, allspice, laʻau faʻaiʻu ma le seleni vao, ma sauté mo le 1 po o le 2 minute, faʻaauau pea le faʻaauau, seia oʻo ina pa'ū le atuatuvale.
- Faʻaopopo meaʻai ma gaʻo, aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi mo le 20 minute. Fetuunai taimi. Aveese le laulaau mata.
- I totonu o sina mea faʻafefiloi, ipu, faʻafefete faʻamalamalama le fuamoa i se tui. Faʻaosooso le kulimi fuamoa ma sina sipuni tele o le vevela vevela, faʻaosoosoina pea. Faʻaliliuina fuamoa fuamoa i le vevela vevela, musumusu pea. Simmer se minute pe lua, ae aua nei tuʻuina le susu i se faʻala. Auauna i totonu o pesini vevela ma le kirimigi suamalie ma le dill fou, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 436 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodium | 494 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 31 g |