O le moa vao o se fua lelei lea mo vaiaso pisi, faatasi ai ma susu moa, aniani, pateta, ma kāloti na kuka uma i se ipu e tasi. Lagona le saoloto e faʻaaoga lapoa o le moa nai lo susu, ma sui le pasene paʻu i le 1 1/2 - 2 sipuni vavalaʻau paʻu pe'ā manaʻomia.
Auauna 2 - 4
Mea e te Manaomia
- 3/4 - 1 pauna chicken breast, ponaivi, paʻu le tino, tipi i ni pusa e tusa ma le 1 1/2 inisi
- O pateta, fufulu, tipi i ni pusa
- 1 lanu mumu, tipi ma gaosi
- 10 kāpeti pepe, fufulu, faʻafefe, tipi i le afa
- 2 le sipuni suauu mo le faʻavevela
- 2 leotele punetipi pasene (faʻapipiʻi masani le lanu samasama a Initia)
- 1 le ipu susu susu
- 1 teaspoon tila suka
- 1/2 teaspoon masima, pe tofo
- Lanu po o le eleele fou
- pepa paepae , ia tofo
- Lagi oneone, filifiliga
Auala e Fai Ai
- Lave se paluga po o se mea e faʻafefete ai i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Faaopoopo 2 le sipuni suauʻu i le vevela wok . A vevela le suauu, faʻaopopo le siʻisi. Faʻasusu seʻia oʻo ina faʻamaluluina ma tafe le aniani. Faaopopo i ai le pulu pasi ma faʻafefete seia oʻo i le manogi. (Afai e faʻaaoga le paʻu paʻu nai lo le faʻaopopo, faʻaopopo se tamai vai e fai ai se paʻu).
- Faʻaopopo le moa ma faʻanoanoa mo le tusa ma le 5 minute ina ia faʻafelanisi le moa ma ufiufi i le paʻu paʻu.
- Faʻaopoopo i ai kāloti ma pateta. Faʻaiʻu mo se minute ma faʻaopopo le moa moa, suka, masima, ma le pepa. Ufiufi ma faʻafefete i luga o le vevela vevela pe a ma le 15 - 20 minute, ia mautinoa ua kuka le moa.
- Tatau le moa vao ma faʻafetaui le vaitau pe a manaʻomia. Fafasi le coriander eleele ile luga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 608 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 35 g |