Afai e te leʻi faia ni atigilima vavave i le faʻavavau (aua o le a le tele o taimi tatou te faia ai na mea matagofie?), O le taimi lenei e momotu ese ai lau vaʻa ma faataitai lenei sauʻai mamanu! Faatasi ai ma ona suamalie, suamalie, suamalie, ma mea manogi, o se mea matagofie le taina i se faaputuga o vaimama po o le gaosiga o mea. Matou te fai atu o le a le mafai ona e taofi le taʻe!
E sili atu le faigofie ona sasa faʻatasi i se pesini faigofie po o se meaʻai meaai, ma e ui lava e lagona le faʻanoanoa, e masani lava ona maua mai le yogurt greek free-free, o lea e sili atu le maualalo-kalori ma e le manaia tele. Matou te fautuaina le solia o lenei fua mo se pati o le taumafataga o le afiafi poo le taimi o le faaiuga o le vaiaso mo suiga i le saoasaoa. E ono teteʻi au malo i le tele o le latou fiafia i ai.
Tau lava na ona kukaina ia artichokes i se ipu vave, ogaumu, poo se ogaumu-ogaumu. Auauna atu ia i latou ma sina suamalie faaopoopo o le lemoni ma se fesoasoani agalelei o le saumalie, ma ua e susu!
E le oi ai ni artichokes, ae e te manaʻo e suʻeina lenei saumalie laʻauʻai? O oe o se luʻitau, aua o lenei laumei e ofoofogia i luga o fualaau faisua! Faʻatasi faʻatasi ma kapiti koko, pulu lanumeamata, poʻo le broccoli ma o le a tuʻuina oe mo le 'aiga o le afiafi. O se togiga suamalie e mafai ai ona e galue i ai ma fuga farani , o vavao , ma meaola !
Afai oe faia lenei mea mo se motu, e faigofie ona e faʻaluaina le fua ma teu i totonu o le pusaaisa mo mea uma e te fiafia i ai. Afai o loʻo e faia mo le toʻaitiiti o tagata, ia na o le vaeluaina o mea uma. Afai e te manaʻo e teu i totonu o lau 'auʻaunaga (ess), ia na o le faʻaaogaina o lenei mea i totonu o ipu taʻitasi i autafa o lau artichokes ma kuka.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu laʻau e leai se mea e maua ai
- greek yogurt (mafai ona suitulaga i yogurt masani masani)
- 2 sipunipuni mayonnaise (malamalama pe masani ai)
- 1 totoa leu
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1/2 teaspoon masima
- 1/4 sipuni
- dijon mustard (e mafai ona suitulaga i le 1/8 teaspoon lanu samasama)
- 1/2 teaspoon suka (mafai ona suitulaga i le nectar agave)
- 2 sipuni tele le sua o le lemon (toe sasaina)
Auala e Fai Ai
- Tuu le yogurt grego ma le mayonnaise i se ipu lapopoa ma faʻailoga seia oʻo ina tuʻufaʻatasia uma.
- Afai ei ai lau microplane, ia faʻaaogaina e faʻafefe ai le keleni i totonu o le kulimi yogurt. Afai e leai sau microplane, faʻamamaina le laikisi pe faʻaaoga se masini eleka. Faʻaopopo le pepa uliuli, masima, sinapi, ma le suka, ona faʻaauau pea lea o le mafiafia seia oʻo ina faʻafefiloi faʻatasi.
- Fafati pe tusa o le 2 sipuni tele o le sua o le lemoni, faʻaigisi atili ma faʻaopopo atili le sua o le lemoni e tofo ai. Auauna i nai ipu taʻitasi!
-OR-
- Afai o iai sau meaʻai meaai, e mafai ona e faʻaopopo mea uma e fai i ai - o le mea lea o le a vavaeina ai le lauloki mo oe e aunoa ma se galuega - ma fetuunai le faʻavavega e tofo ai.