Iloa le Umi o le Umi e Ui i Lenei Manu
E pei ona iloa uma e tagata, O le Aso Faʻafetai o se tasi lea o taumafa aupito maualuga o le tausaga mo le kukaina o le fale. E le gata o loʻo i ai ni itu ipu e sauniuni ai (faʻapena foi ona taumafai e iloa pe faapefea ona fetaui i totonu o le ogaumu ma vevela i le taimi o taumafataga), ae o loʻo i ai, o le nofoaga autu o le malologa-o le matua manu.
Muamua, o se tasi o auala sili e faʻaitiitia ai nisi o le atuatuvale o le fuafua lea i luma ma faatulaga.
Fai se lisi o mea e te manaʻo e kuka ma pe o le a le umi o le a faia e vaega taʻitasi, ona fausiaina lea o lou aso (po o aso, aua o le kuka i luma o le auala sili lea e fai ai meaai e pei o lenei) i le lisi.
Talu ai o le fetu o le faaaliga o le pipi, e tatau ona faʻavae lau aso o le Aso Faafetai i le taimi o le a faia ai. O loʻo i ai ni siata mananaia e fesoasoani ia te oe i le fuafuaina o minute-pa-pauna, ae o loʻo i ai isi mea e tatau ona e mafaufau iai.
Fou pe malogo?
Aʻo leʻi mafai ona e mafaufau i le tuʻuina o le pipi i totonu o le ogaumu, e tatau ona e faia sina mea muamua i luma o le taimi, e tusa lava pe fou pe fou ile manulele. Afai e fou, e lelei le aveeseina o le afifi i le po na muamua atu, ave ese ipu mai totonu o le lua, fufulu ma pati (pe afai e le i taloina lau pikiapu), ma nofo ai, e le ufiufi, i le paluga i le pusaaisa. O le auala lea e mamae ai le paʻu, ma mafai ai ona faʻafefete lelei ile ogaumu.
Afai o le manulele o lau manulele, e tatau ona e amata mafaufau i ai i ni nai aso i luma atu o le Aso Faʻafetai-o le ae manaʻomia se aso se tasi mo fa uma aano o manu. O le popo e 12-pauna o le a alu aso e tolu e faʻatau ai i totonu o le pusaaisa, aʻo 20-pauna e lima aso e faʻamago ai. O le taimi lava e faʻatoʻilaloina ai, mulimuli i faatonuga tutusa mo se popo fou e faʻamaonia ai le paʻu mataʻu.
Leai pe Le Faʻasaina?
O le tulafono masani mo le kukaina o se manulele tele e tusa ma le 20 minute le pauna. Ae o nei taimi e kuka ai, e eseese lava, e fuafua lava pe e te amataina i se paki e sili atu i le tasi e le o. O se pisa fufulu o le a oʻo atu i le 30 minute sili atu nai lo le tasi e le lelei. I le faaopoopo i le siakiina o le vevela o le pipi, e tatau ona e siakiina le vevela o le laei. O le ogatotonu o le fusi i totonu o le manulele (poʻo totonu o se isi mea tao tao) e tatau ona oʻo i le vevela o le 165 F mo le saogalemu o meaʻai. Mo se pīsū e le faʻaaogaina, tuʻu le thermometa o aano i totonu o le vaega vavao o le suilapalapa, ia faʻaeteete e le paʻi i ponaivi. Faʻamuta le pipi sei oʻo ina oʻo atu le thermometer aano i le 165 F.
Taimi Taimi
Afai o loʻo e faʻaaogaina se fua masani o le oven oven, o le siata o loʻo i luga o le a fesoasoani ia te oe e fuafua pe o le a le umi e kuka ai se pisipolo e leai se meaʻai. Afai ei ai sau afi faʻafefe , ia e iloa o lenei mea o le a faʻanatinatiina mea i le vave. O taimi o taumafa i le siata e mo le oven oven preheated 325 F.
O taimi e fa o le kuka e eseese, e ui i lea, e masani ona faʻaaoga le leo aano o manu e faʻailoa ai le alofa; e le o aofia ai le timuga faʻaleleia lea e sau i le pipi. E mafai ona e faʻaaogaina se vitio o le vave-faitau, lea e te tuʻuina i totonu o le pipi (i totonu o le vaega o le suilapalapa) i taimi uma i se taimi-ona aveese lea-e siaki le alualu i luma o le kuka, poʻo le thermometer ovenprom which is inserted in the bird aʻo leʻi alu i totonu o le ogaumu ma tuʻu ai i le mea ao kuka le pipi.
O loʻo i ai foi le suāuʻu vevela lea e mafai ai e oe ona vaʻai i le vevela i totonu ole mata-leai se mea e tatau ona tatala ai le ogaumu. (O nisi o faʻamaunuʻu e aofia ai se mea suʻesuʻe.) Po o le a le ituaiga thermometer e te faʻaaogaina, amata siaki le vevela i le afa itula i le itula ao le i faia le paki ma maeʻa 15 minute mulimuli ane. O loʻo e sailia se vevela o le 165 F.
Turkey Suʻega Fautuaga
I le faʻaopoopoga i le sauniuniga sauniuni mo se paʻu mataʻutia, o loʻo i ai nisi mea o le a e manaʻo e sauniuni e ausia le popo ua lelei atoatoa. Muamua, ia mautinoa o loʻo i ai lau lapisi e faʻafefeteina-o le mamafa o le galuega e sili ona lelei e taofi ai le mamafa o le manulele-faapea foi ma se mea e faʻafefete ai (sei vagana ua fuafua e nofo i luga o le moega o fualaau faisua). Ma o se mea e faʻaaogaina vave-faitau-taua-e le faʻalagolago i taimi popoto!
E tatau foi ona e filifili muamua ile taimi pe faapefea ona e totoina le paki. Pe oe faʻaaogaina se pata o le laʻau i lalo ma i luga o le paʻu, faʻapipiʻi le lua i meaʻai, poʻo le fufuluina o se mea manogi i luga o le manulele uma, o le ae manaʻomia mea uma na saunia aʻo lei saunia le paki e alu ile ogaumu.
Ona o le fesuisuiaʻi o taimi e kuka ai, e masani lava ona saogalemu le kukaina o meaʻai i fafo o le manulele , ae afai o le ae alu e siaki, siaki le vevela o le laei ao lei auauna atu ma e le fefe i microwave ia mautinoa ai le vevela e saʻo. O se lau susu, laʻititi-vevela (pei o totonu o se pipi) e lelei mo siama , ma o malo nei e leai se tasi e manaʻo ia latou aso malolo.