O lenei fua mo patipati pateta, ua taʻua o kluski śląskie (KLOO-skee SHLOWN-skee), mai Silesia, o se eria i Polani ma vaega o Czech Republic ma Siamani.
Faʻasaina i pateta ua kuka, e le tutusa uma laupepa Silesia pei o isi ituaiga. O i latou o ni tagata i le mea e fai ma o le a e palauvale e mafai ona latou lafoaia, ae o le ala lena e tatau ona latou i ai. O Kluski śląskie e masani ona avea o se falaoa o le itu faatasi ma le tafe o se kusi kuka po o se falaovi, pe o le autu autu o aniani poo fasi keke.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna pateta (fufulu ma kuka i totonu o vai suamalie)
- 2 fuamoa tetele (sasaina)
- 1 sipuni masima
- 1 1/2 ipu pata falaoamata (tele pe itiiti ifo)
- 1 le sipunipuni masini pateta
Auala e Fai Ai
- Mash, araisa po o le olo e fufulu lelei le pateta. Faʻafeiloaʻi i se pesini tele ma faʻafefiloi ma fuamoa ma masima. Faaopopo le tele o le 1 1/2 ipu falaoamata (pe sili atu) pe a tatau ai e faia ai se paluga faasolosolo.
- Tuu se fagu lapoa o vai faʻafefe e faʻafela. Tipi ese fasi paluga ma le faasologa i le va o alofilima i le tele o le polo polo po o le 2-inisi le mamao. Pe a oʻo i le 12 puʻepuʻe ua fausiaina, tuʻu i totonu o le vai tafe. A oʻo i luga le laulau, faʻapipiʻi 5 minute faaopoopo. Tofo e vaai pe ua maeʻa le faʻaleleia. Aveese faʻatasi ma le siʻosiʻo sosoʻo i se mea e teu ai. Toe fai ma toe paluga paluga.
- Auauna faʻatasi ma le tafeina o aano o aano o manufasi po o moa, pe tautua ma aniani o caramelized poʻo keke faga falai ma tafe.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 262 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 377 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 16 g |