Faʻi Caramel Faʻasaga Farani o se fati malie ma le lelei i luga o le meaʻai matagofie o le keke . O le faʻaaogaina o se paʻu manaia manaia e faia mo se fatu loto ma mauoa mo faʻi caramelised. Ou te fiafia i le faia o faʻailoga faʻasoa mo a tatou malo uma o le vaiaso. E manaia, o se auala lelei e faʻaaogaina ai le falaoa, ma e matua faigofie lava ona faʻapotopoto. E te le manaʻomia foʻi se isi mea e galue ai! E tele meaʻai ua uma ona aofia ai! E ui lava e le mafai ona ou faʻavaivai i lalo ma tuʻuina atu i se itu o le puaa !
O le saumalie o le Caramel e sili atu ona faigofie ona fai nai lo le mea e te mafaufauina. E naʻo le manaʻomia o sina vai, suka, pata ma le kulimi mamafa. E taua le na o le fafaguina i se sipuni laupapa. O se sipuni uʻamea o le a faʻamalosia ai le suka ma mafua ai ona faʻasalalau. Ou te le malamalama moni i le saienisi i tua, ae o le mea lena e tupu!
E faigofie ona e suia le faʻi i apu i lenei fua. E mafai foʻi ona e faʻaopopo sina tamai fatu ma liliu i totonu o faʻi fafaga faʻasani farani!
Mea e te Manaomia
- Mo le Toga Farani:
- 1 lapisi lapoa (po o le falaoa o le brioche)
- 5 fuamoa
- 1 teaspoon vanilla
- 2/3 ipu susu
- 1 teaspoon tiamona
- 2 teaspoons suka
- Mo le Caramel Sauce:
- 1 ipu vai
- 2 1/2 ipu suka
- 3 punetini pata
- 1/3 ipu afa ma le afa (poʻo le kulimi mamafa)
- 1 masima masima
- 1 i le 2 faʻi lapoa (tapena)
Auala e Fai Ai
- Fasi faatasi fuamoa, vanilla, susu, cinnamon, ma le suka i totonu o se pesini tele poʻo le taoina o ipu. Faʻasaga le paʻu i ni fasi mafiafia ma faʻafefiloi i le kulimi fuamoa. Soo i itu taitasi mo le tusa o le 2 minute, e fuafua i le mautu o le falaoa. O le tele o le susu o le falaoa, o le itiiti ifo o le taimi e tatau ona nofo i totonu o le faʻafefiloi o fuamoa.
- Aʻo galo le areto, vevela le suka ma le vai i luga o le ogaumu seia oʻo ina liua le lanu enaena. E mafai ona e fafaguina ae naʻo se sipuni laupapa. (O se sipuni omea o le a faʻamalosia ai le suka ma mafua ai ona faʻamalo)
- O le taimi lava e liua ai le lanu enaena, tapuni le vevela ma faʻaopopo i totonu o le pata ma faʻaosooso e faʻatasi. Faaopopo i totonu o le kulimi mamafa ma tu i tua aua o le a vevela ma fulu.
- Taumafai seia maeʻa tuʻufaʻatasiga ma faʻaliliu sinamu. Faʻapipiʻi i luga o le ogaumu aoe sauniuni le mea faʻasusu.
- Cook french fafasi i totonu o se pusa paʻu i luga ole vevela vevela seia oʻo i itu taʻitasi o le enaena auro. Taofi fasi falaoa i le 200 tikeri ile kuka ao kuka le falaoa totoe.
- Faʻaopopo faʻasalani faʻi i le saumasi ma faʻailo ai le gaast!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 293 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 7 g |