O aniu a le Korea e faʻamafanafana ai ( chap chae poʻo jap chae ) o se tasi o laʻau sili ona lauiloa i Korea, ma e foliga mai o le mea sili lea e sili ona lelei i tagata i sisifo. O le faavae o le ipu o ni ipu tioata Korea, e mafai ona faia mai le mung bean poo le pateta suamalie
O le igoa o le atua tioata e mafua mai i le mea moni e faapea, o noodles i le chap chae e faʻafefete pe a kuka. E foliga mai e pei lava o ni tamai ipu tioata i totonu o le pesini. E mafai ona faʻatau atu e pei o le cellophane poʻo le Chinese vermicelli.
O lenei ipu e aoga lelei e pei o se meaʻai poʻo se meaai autu i le aoauli po o le 'aiga o le afiafi. E le gata i lea, e mafai ona vevela pe vevela, e fuafua i le vaitau ma i luga o lou lava manaʻoga patino. E sili atu, e faigofie ona faia e avea ma se meaʻai vela.
Talu ai o mung bean poo suamalie suamalie ua gaosi uma ai le manogi o meaʻai, e mafai ona e faʻafefiloi ma fetaui ma fualaau aina po o aano o manufasi i lou manaʻoga.
Mea e te Manaomia
- 8 aunese
- tioata tioata
- 1
- lapisi suamalie , fasi pepa i fasi ie manifinifi
- 2 cloves garlic, finely chopped
- 1/2 pauna
- pepe pepe , solo
- 2
- kāloti , faʻasalaina
- 3
- siaki , vavae
- 1/2 ipu Napa kapisi, tapena
- 5
- sekate mushrooms , rehydrated pe a faʻamago ona pipi
- 2 le sipuni tele o meaʻai gaosi (pe
- olive suauu )
- 2 sipuni tele le sima
- 3 sipuni soka soka
- 1 teaspoon suka
- Faamasima, ia tofo
- Faʻasalaga: fatu sesame
Auala e Fai Ai
- Kuki ia noodles e tusa ai ma faʻasologa pusa.
- I totonu o se laulau lapoa poʻo le fufulu i luga o le vevela vevela, vevela vevela (poʻo olive) suauʻu ma le sipuni 1 ole suauu sesa.
- Faaopopo sisi aisi ma keleni ma saute mo le tusa ma le 1 minute.
- Faʻaopopo mea totoe o fualaau faisua ma kuka mo le 4 i le 5 minute, seia oʻo ile afa-kukaina o fualaau faisua ma o se mea e sili ona manaia.
- Liliu le vevela i le maualalo ma faʻaopopo meaʻai tunu, aano o manu (pe afai e faʻaaogaina), soya soya , suka, ma le suauu sima totoe.
- Faʻafefiloi e faʻafefiloi ma kuka mo le isi 2 minute.
- Faʻaopopo le masima pe sili atu soya sau pe a manaʻomia.
- Afai e faʻaaoga fatu fatu , ona faaopoopo lea i le tini.
Eseesega
O le sliced sliced brisket o loʻo galue lelei i lenei ipu ma e masani ona faʻaaogaina le beef ( beegogi ) Korea. I totonu o se pine, moa o chicken rotwerie, fasipepa o fuamoa, po o fried onfu vaega o ni faʻaopoopoga lelei o le protein.
O isi faʻasinomaga e sili ona fiafia i ai e aofia ai le broccoli, pepa mūmūmū, namisi maso, bulgogi, ma le sipuni. Lagona le saoloto e fefiloi ma fetaui ma mea eseese e mafai ona faia e fai ai se falesa e ese lau lava oe-o se tasi o mea matagofie o lenei ipu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,491 mg |
| Carbohydrates | 75 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 13 g |