O le siaki o le Plum o se faaopoopoga o le faaopoopoga i le falafusi Peretania, o falaoa paʻepaʻe lima ma croissants pe o se suiga matagofie mai le sua suamalie i pancakes ma waffles. Faaaoga lelei popo fou i le vaitau e faia ai paʻu mumu ma tuu lelei ia maua ai lenei mea manaia mo ni nai masina. E mafai ona e faʻaaoga soʻo se ituaiga o plums pe faʻafefiloi.
Mea e te Manaomia
- 3 pauna plums (vavalo ma tipi i le valu, fatuina fatu)
- 1/2 ipu vai
- 1 sipuni le sua o le tipolo
- 7 1/2 ipu suka
- 1 (3-ounce) pusa oloa
- pectin
Auala e Fai Ai
- Faʻaofi vailaau, vai ma le sua o le tipolo i totonu o se mea e le o ni alumini.
- Aumai i se vevela i luga o le ala-vevela vevela, faʻaosoosoina e le aunoa. Ufiufi, faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻapotopoto pe a ma le 10 minute, faʻasalalau i nisi taimi, seia oʻo ina vaivai le fua. E tatau ona e faʻamaeʻa pe tusa ma le 4 1/2 ipu 'aina.
- Faʻamalosi i le suka.
- Toe faafoi le vevela i le maualuga ma aumai le paluga i se tafatafa lapisi aʻo faʻaosooso pea.
- Faaopopo le pectin ma toe faafoi atu le paluga i se vevela aʻo osofaʻi.
- Faʻaauau pea le faʻavevela ma faʻavela mo le 1 minute, ona aveese lea mai le vevela.
- Tuu le faʻafefiloi e malolo mo le 1 minute, ona e alo ese ai lea i luga o sogi.
- Liligi ni aofaiga i totonu o fagu vai, ma tuʻu ai le 1/8-inisi le avanoa ile pito i luga.
- Fufulu pito ma faʻamaufaʻailoga faʻatasi ai ma faʻamafaʻi.
- Faʻasaga i le vai inu mo le 5 minute.
- Aveese, faʻaliliu ma faʻaigoa fagu.
- Teu le pulu jam i se nofoaga malulu, mago.