O nei Tino Thai anufe moa e faigofie ona fai, ma o le tofo e sili ona lelei. E oo lava i lau fanau o le a valea mo nei apaau o moa Asia, lea e foliga mai o loo susulu i se manogi manogi ma sina suamalie.
Faʻasusu i latou i fafo, pe tao foi ma falai i totonu o lau ogaumu - i se tasi auala, latou te lauiloa. O anufe o anufe o taimi uma lava o se filifiliga lauiloa mo le 'aiga o le afiafi, pe o le vaiaso poʻo le umi, vevela vevela i vaiaso. E mafai foi ona e fiafia ia i latou e pei o se taumafataga i le aso.
Mea e te Manaomia
- 1 laupepa kalapu o moa moa (12-24 apaau)
- 2 sipuni kuka soka
- 2 sipuni tele
- iʻa
- 4-5 cloves garlic (minced)
- 3 punetini
- Thai Sweet Chili Sauce (avanoa i le tele o supamaketi tele i le vaega Asia)
- 2 sipuni kuka suka
- 1 sipuni vaimalie suamalie
- 2 sipuni faʻatau sauisi oyster
- 1 sipuni ketchup tomati
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi mea uma o le sami i totonu o se tamai pesini, mea uma e ese mai i apaau moa: soya sauce, sauʻai, garlic, Thai sauʻai suamalie suamalie, suka lanu enaena, suamalie o le lime, fasi anufe, ketchup tomato, chili mumu. Taumafai lelei e solo le suka.
- Tuu laupepa moa i totonu o se pesini tele ma liligi le fasimoli i luga oi latou.
- Faʻamalosi lelei e ofuina le moa i se sau.
- Faataga ia apaau moa e paʻu 10 minute pe umi ao e vevela le mea e kuka ai le ogaumu poʻo le ogaumu. E mafai ona e faatagaina i latou e faʻafefe mo le oʻo atu i le 24 itula pe a fai e te manaʻo.
Grill Method:
A e sauni e gaʻo, ma vevela le meaʻai, tuu ia apala moa i luga o le fafie. Galu apaʻau, fafao faʻatasi i le tasi itu i le tasi itu ma le fola o le sami mai le pito i lalo o le pesini.Laʻu Metotia:
Tuu ni apaʻau i totonu o se tao tunu ma tao i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamumu i le 350 F mo le 30 minute. Aveese i latou mai le ogaumu. Ona liliu ai lea o le ogaumu i le "Broil" setting. Faʻaliliuina apaʻau i se pepa tao ma tuʻu ai apaau i luga o se tasi o ogaumu maualuga i lau ogaumu. Mataʻituina ma le faaeteete apaau, aua e faigofie lava ona mumu. Suia i latou i le 5 minute mo le 15-20 minute, pe seia maeʻa ma ulaula. Faʻamau faʻatasi i latou i le taʻele o le sami mai le pito i lalo o le pesini.- Auauna i apaʻau e pei o le, araisa i le itu, ma le tele o solo. Fiafia!
E mafai ona e pulea le tele o le vevela vevela e ala i le faʻaaoga atili pe itiiti foi o le keli mumu. E masani ona vevela le kuka a Thai e faʻaoga ai le Bird's Eye chili, lea e vevela tele. E mafai ona suitulaga i le pepa mumu mumu, lea e masani lava ona fai ai le paʻu pepa ma maua i le tele o supermarkets.