Falafel e sili atu ona saunia ma moa, ae ui i lea, o lenei fala fala ua faia ma se tuufaatasiga o pi pi ma moa. O le fala fala ma le fava e masani ona masani ai i nisi o Setete Tutotonu, ma o lenei fua e faʻaopoopoina ai nei fesuiaiga eseese.
Mea e te Manaomia
- 1 ipu apa pi mamago (paʻu)
- 1/2 ipu maso mama (palu)
- 1 riki alalaʻau (tapenaina lelei)
- 2 sipuni vavalaʻau fou (faʻasolo ese ma fufulu lelei)
- 1 sipuni masima
- 1/4 teaspoon eleele lanu mumu
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 sipuni masini palu paʻu
- suauʻu mo le faʻavelaina
Auala e Fai Ai
- Soo pi i le po i le vai. Fufulu ma fufulu. Maua muamua le suauʻu i le 350 tikeri. 2 inisi o le suauʻu i totonu o se mea e faʻafefe ai. Ou te fiafia e faʻaaoga fualaʻau poo le gaʻo canola, ae mafai foi ona faʻaaogaina le suauʻu olive.
- Tuu ni pi i le gaosi meaai ma faʻafefiloi. Faʻaopopo mea totoe o loʻo totoe e fausia ai se paʻu mafiafia e tutusa lelei. Afai e matua mafiafia, faʻaopoopo 1 sipunipuni vai i le taimi seiloga e manaʻomia.
- Aveese le fala falala mai le gaosiga. Spoon falafel i totonu o le suauu vevela e ala i le sipunipuni. Fuga mo le 2 minute pe seia oʻo i le falafel o se lanu enaena lanu auro. Serve falafel ia na o ia lava, poʻo se falaoa pita vevela ma veggies, hummus, poʻo se saukini sauce .