Tausia o Bagels E Faigofie Faigofie
O taga e masani ona maua i totonu o le Iunaite Setete e mafai ai ona maua fou, pusaaisa po o le aisa i totonu o faleoloa a tagata uma, faapea foi i fale fai meaʻai i le salafa o le atunuu. Ae ao le i oʻo i le Taua Lona II a le Lalolagi, sa le iloa i Amerika, vagana ai Niu Ioka. Latou te timu mai Polani ma o se vaega o le tu masani masani a Iutaia. Na vave ona latou aliali i le Lower Lower Side i Niu Ioka i le amataga o le 20 seneturi.
Ae seia oo i le 1950, sa le iloa i latou i se isi mea. Ona latou fusifusia lea i le vaaiga, ma o le isi o le talafaasolopito. O ai e le fiafia i se ato paʻu ua tumu i le kulimi kulimi?
Bagel Storage
Faʻaaogā vave le ato maʻalaʻau aua latou te vevela ma faʻamalosi i totonu o se mataupu o aso. Teu faʻamalosi uma lava taga maʻa i le vevela i totonu o paʻu paʻu pepa poʻo faʻavave vave. O le faʻamafanafanaina o le mea moni e mafua ai ona vave faʻavave. Faʻamamago taga i sina fufulu laitiiti o fafo - o se solo pepa faʻamamafa e lelei ona galue - ma tao i 350 F mo le 10 minute.
O pusa tioata o le a tumau mo le tolu i le fa masina i totonu o se pusa vaalele i totonu o le pusaaisa i le 0 F. Faʻamasili muamua taga paʻu tata toetoe lava o le auala atoa aʻo leʻi faʻamaisa. E le tatau ona faʻasalalauina faʻatoʻa faʻamaʻavaʻai aʻo leʻi faʻafefete.
Auala e Faasolosolo ai Faanatinati se Bagel
O le lauiloa o tagata na faʻavaeina ai le tele o faʻailoga faifaʻatasi-tapenaina, o nisi o le a fai mai e le manaʻomia. O le sili ona leaga na lipotia i lalo ole lipoti i totonu o le US, o le tipiina o lima mai fasi pepa paʻu, fai mai le ulu o le Matagaluega o Faalavelave Tutupu Faafuasei i le Falemai o le Washington Washington University i Washington, DC
Afai e te le maua se masini paʻu paʻu, e mafai ona e togiina lau taga pei o lenei: Faʻasaʻo le taga tafola i luga o le laulau ma lou lima i luga ma taofi mau. Faaaoga se naifi faʻauʻu e momoe i le afa, ma tuʻu le lau i le laulau. Ona tu lea o le tagala i lona pito ma faauma le tapuni i lalo ao togi le afa i luga.
Booming Bagel Business
O le tagafeli na faʻalauiloaina i le lauiloa talu mai le 1960s. O le taumafa ua faateleina e se vaega o le 20, ma e na o tagata Amerika lava e taumafaina le sili atu i le 4 pauna o taga pepa i tagata taitoatasi i le tausaga, o le tele lava o latou e malolo. Siaki siaki sosolo ma faʻailoa lauiloa, ma o le a e vaʻavaʻai pe o le a le uiga o le fuss.
E ono finau mai Purists e le lelei se falesa lelei, ae o le lox ma / poo le kulimi kulimi e foliga mai e sili ona lauiloa i aso nei. Ua alu ese taga mai le na o se eseesega o falaoa i se falaoa e sui ai sandwiches, meaʻai e pei o le fatel chips ma bagel-paluga-afifi anufe vevela.
Tele e uiga i Bagels
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Cookbooks
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