Dan Bing o se tasi o mea lauiloa o le keke a le Taiwanese. 99% o le taumafataga o le Faletalimalo, faletalimalo poʻo le faʻatau oloa i Taiuani faʻatau le siva i totonu o la latou faleoloa. E tatau ona ou taʻutino atu na ou sau i fafo lenei fua mai le tele o fua masani i luga o le initaneti. O lenei siva siva o se mea fou mo aʻu e kuka ai. Sa ou 'aiina le masini pe fia afe afe i loʻu olaga ae ou te leʻi faia lava sina siva i loʻu olaga muamua. Sa ou maofa i le faigofie ma le vave ona faia o le siva.
Lalo o nisi o faʻamaʻi kuka e faʻasoa mo oe:
- Faamolemole aua le faʻaaogaina se falaoamata faaopoopo pe a e taumafai e faʻamafola le paluga ona o isi falaoamata o le a faʻamalosi ai lou siʻosiʻomiti pe a uma ona kuka.
- E mafai ona e faia le paluga paluga i le po i luma ma teuina i totonu o le pusaaisa. Faʻasolo i ai ma faʻalelei i le taeao. E matua lelei lava.
- Na ou vaai i le tele o chefs ma bloggers tuu le paluga paluga i totonu o se pusa paʻu po o le tuu i le va o ni laina se lua o pipiʻi ata ma faapipiiina. Sa ou faia i le auala lava e tasi ma ona ou iloa ai lea e matua faigata lava ona ave le taotoga taoto. I le faaiuga, na ou faamutaina le paʻu o ulugalii o le paluga pipi.
Talu ai e le mafai ona e faʻaaogaina se falaoamata faaopoopo e taofi ai le paluga paluga i le galuega ma ou lima. O lea ou te fufulu ai se suauʻu kuka i luga o le galuega ma luga o le paluga. Ona ou faapaleniina lea o le paluga ma ona o le suauu i luga o le worktop ina ia matua faigofie lava ona vavae ese le paluga mai le fale faigaluega. Na ou mauaina lenei tipitipi pe a ou manatua ao ou laitiiti sa ou vaaia le tagata faiʻai i Taiwanese taumafataga o le aiga o le aiga i le taeao e tasi. Na lelei le taunuʻuga. - Faʻamolemole aua le faʻasolosolo le fuamoa. Talu ai o lenei siva pipi e masani ona 'ai ma le soya soya poo le soya soka.
- Aua nei tuu le tele o le aisa i le paluga pipi. Talu ai ona o le tele o le seleni o le aisa i le paluga paluga e mafai ona faigofie ona susunuina ao tatou kukaina le paluga paluga muamua ona kuka ai lea ma fuamoa ma isi mea e sosoo ai. O lea afai e te manaʻo e faʻapipiʻi le sipuni o le sipuni i le sipuni o le a ou fautuaina oe e tuʻu i totonu o le fuamoa.
- E mafai ona e faia le tele o mea eseese o le siva! E na o le tasi le mea na ou tofoina ai o le siva ma le ham ma le sipisi. Ae e mafai foi ona e tuʻuina le saito suamalie, tuna, keke, Frankfurter, tomato ... ma isi
- E faʻapefea ona teuina le siva? Na e faʻasalaina muamua le sipili muamua ona e tuʻuina lea o se pepa pepa pepa i le pito i luga ma le pito i lalo o le sipuni. Ona e faapipii faatasi lea ma pipii i le ata. A e manaʻo e kuka mo le 'aiga o le taeao ona e tatau lea ona e fufulu i fafo ma tao i latou i le suāuʻu i totonu o le vevela vevela seia oʻo i le itu e lua e liliu i le lanu auro. E te le manaʻomia le faʻafefe o le sipuni ao le i kuka.
Na ou mauaina nei fautuaga pe a ou faia le sipuni mo le taimi muamua i loʻu olaga ma ou te faamoemoe o nei fautuaga e sili atu ona faigofie ia te oe ona taumafai e fai lau lava siva i le fale.
Mea e te Manaomia
- 280 kalama / 10 aunese falaoamata
- 140 kalama / 5 aunese falaoa falaoa
- 11 1/4 vai inu oona (149 F)
- 2 aniani o le puna (tapenaina lelei)
- 1 sipuni masima
- 1 teaspoon suka (faʻalelei poʻo le tanu)
- 12 fuamoa (1 le fua i le 1 sipuni)
- 2 i le 3 ipu cheddar cheese (faguina)
- 24 fasi fala (Ou te faaaogaina 2 fasi pepa ham i le 1 bing; faʻaaoga pe sili pe a manaʻomia)
Auala e Fai Ai
Taualumaga:
- Faʻafefiloi falaoa lelei, falaoamata falaoa, masima ma suka i totonu o se paluga faʻafefiloi.
- Faʻalūlū lemu le 65degree C i le laasaga 1 ma faʻanoanoa i se vavae poʻo ni piko i le taimi lava e tasi.
- A maeʻa le falaoamata ma le vai ua tuufaatasia faʻatasi. Faʻaaoga uma lou lima e kuka ai le paluga mo le 3-5 minute ma fai i totonu o le polo. Ona tuu ai lea i totonu o le ipu faʻafefiloi ma ufiufi ulugalii o loʻo pipii ata i luga. Tuʻu mo le 30 minute.
- A mavae le 30 minute, vaevae le paluga i le 70g pepe laiti.
- Paʻu se fuamoa ma tuʻu ese.
- Faʻafefiloi se masiʻupuʻu o le suauu i totonu o le fagu e sili ona maualalo i le afi.
- Faʻafefiloi se faʻalanifiuga o le suauu i luga o le galuega. Ona tuu lea o lau tamai polo o le paluga i le pito i luga ma pulumu se fasi apa o le suauu i luga o le paluga. Faʻaaogā se pine e tafola ai le paluga e pei o se mea faigofie e mafai.
- Uʻu le laasaga 7 i totonu o le falai ma ia mautinoa o itu uma e pito sili ona lanu auro.
- Faʻaaoga le vaʻa e tuʻu ai le laasaga 8 faʻafefiloi ma sasaa le fuamoa i totonu ma tuʻu le mumu i luga.
- Afai e te faia le taamilosaga a Dan bing ona pau lea o le mea e tatau ona e faia o le toe tatala lea o le sipuni, o le fuamoa o le fuamoa ile pito i luga ma e mafai ona e faʻaogaina le spatula e taavale ai, ona sauni loa lea e galue. O le taimi lava e manaia ai sina mea itiiti ona tipi lea ae lei galue. E mafai ona e tautau i lenei siva pipi ma le soya soya poo le soya soka.
- Afai e te manaʻo e fai le suka ma le sipisi o le sipuni ona e tatau lea ona fusi ma avea ma fuamoa ile pito i luga ma tuu ai le ogaumu i le ogatotonu ona sasaa lea o le suka i luga o le pa. Ona e taamilo lea i le spatula. A maeʻa le manava sipuni laʻititi laitiiti ona tipi lea ae lei galue.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 434 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodium | 939 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 22 g |