O le talipuni ma le cheese cheese e faia ai se tuufaatasiga matagofie ma e atoatoa i lenei malamalama ma faafouina le salati. Ua matou faaopoopoina le lelei i le fefiloi mo ni meaʻai lelei, meaʻai. O le ham foi e faaopoopo atu sina masima i le ipu, lea e manaia.
O lenei fuamata salalamu le kuka ua maeʻa ma faigofie ona faia le meli vinaigrette, fatu fatu sesame, ma sina fasi pine o mint. O le tele o mea manogi i lenei ipu lea e faia ai se salati pito i luma poʻo se 'aiga o le aoauli lava ia.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu totipolo (cubed pe tusa o le 1-inisi, o fatu ua aveeseina)
- 1/4 pauna paoa (fasi laulati manifinifi ma tipi i fasi pepa 1-inisi)
- 4 aunese lapisi lapisi po o le pisi talo (faʻapalapala)
- 3 lefe punetuni o le meli
- 2 sipuni tele vailaau vine (poʻo le uaina sinasina)
- 1 sipuni vaovao o le canola (poʻo isi mea taumafa fualaʻau e leai ni meaʻai)
- Sami masima e tofo
- Laʻau uliuli (malo fou) e tofo ai
- 2 laulau punetona fatu fatu fatu (toasted)
- 1 sina vaega itiiti o le moa fou (saeia i ni fasi vaega laiti, mago ese)
Auala e Fai Ai
Ina ia faʻasusu fatu fatu: Ia faʻatau se tamai mumu paʻu ile vevela vevela. Faʻaopopo le fatu sesame i le vevela vevela. Cook, aʻo sasaa soo, seia oʻo ina e manogiina le manogi manogi ma fatu amata amata sina lanu. Aua le toast umi, 3 i le 4 minute le maualuga. Aveese ma faʻaliliu aʻo le i faʻaaoga.
Saunia le salati: I totonu o se pesini telē, togi faatasi le silotilo, palatini, ma le susu (poʻo le 'ie pusi).
Tuu le tagata taʻitoʻatasi i luga o papatusi salati pupula.
I totonu o se tamai pesini, faʻataʻi faatasi le meli, vineta, ma le suauu. Avea se sipuni se lua po o le lua i luga o salatisi taʻitasi.
Fafasi sina masima ma se pepa uliuli i luga o salati taitasi. A o leʻi auauna atu, ia faaopoopo se pine o fatu sima ma mite.
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