Filifilia ma le teuina o Fatu Sesame

Seful Selection Seed Selection

O fatu o Sesame e maua ai le manogi, sina suamalie ma le manogi lea e faʻaleleia e ala i le fafagaina. E tele lava avanoa e eseese ma paʻepaʻe. O le paʻepaʻe ei ai se tofo maaleale ma e mafai ona faʻaaogaina i ipu uma e taloina fatu fatu. O fatu lanu uliuli e sili atu ona lelei ma sili atu le manogi ma e sili ona faʻaaogaina faatasi ma isi mea taua ina ia aua nei lofituina le ipu.

O fatu o Sesame o loʻo maua i totonu o le vaega o mea manogi o faleoloa, faapea foi ma le tele o meaʻai i falemaʻi maloloina ma maketi i le itu i sisifo.

Ona o la latou suauu maualuga, o le a vave lava ona avea le fatu ma paluga. E sili le lelei ona faʻatau i latou i ni nai aofaiga ma faʻaaoga vave.

Ina ia aumaia le tofo o le fatu o le sesame, o le a e manao e teu i latou. E lua metotia: faʻamamago i luga o le ogaumu ma tao i totonu ole ogaumu. O le auala pito i luga ole ogaumu e vave tele; tuʻu se tuʻufaʻatasiga o fatu sesame i totonu o se uʻamea mago ma faʻavela, faʻaosooso, i luga o le vevela o le vevela seia oʻo ina auro ma manogi fatu, 3 i le 5 minute. I le isi itu, e mafai ona e faʻasalalauina fatu i luga o se kuki ma faʻafefete i le 350-tikeri F. oven mo le 8 i le 15 minute, e faʻaosooso, seia oʻo i le enaena auro ma manogi.

Faʻatoʻaga o le Fanau Sesame

O fatu Sesame e tatau ona teuina i totonu o se atigi pusa. E le mafai ona faʻamalo fatuina i se nofoaga malulu, mago mo le tolu masina. Afai e te faguina fatu, o le a tumau i le ono masina; aisa o le a lelei mo le tasi le tausaga.

O le suauu Sesame, i le isi itu, e matua mausalī lava ma o le a tumau mo le tele o tausaga e aunoa ma le fafaguina o lapisi, e tusa lava pe vevela le vevela.

Tele e uiga i Sesame Seeds:

• Faʻamatalaga ma Eseese o le Sesame Seed
• Fafaga ma le Filifilia o le Sesame Seed
• Talafaasolopito o le Sesame
• Sesame Seed Lore ma le Tala
• Fualaau o le Sesame Seed

Cookbooks