E pei ona fai mai se tasi o tagata suʻesuʻe o lenei fua, "ua alalaga tagata matutua!" (silasila i le iloiloga mo nisi faʻamatalaga i lenei mea). O laʻu salamata moa ua kukaina i Thai ma le lamongrass -coriander dressing o le a faafiafia ai au tofo! E amata i fasi paʻu o le moa ua folasia i se saulati-keke. O le moa o le a fafagaina i luga o lau fagu poʻo le "oven barbecued" faʻaaogaina ai le meaʻai i luga o lau ogaumu. Tuu i luga o se moega o le taumafanafana ia na togiina i totonu o le lamongrass-coriander-lime dressing, top with sprinkling of basil, ma o loʻo i ai sau taumafataga atoa e pei o Thai-delicious, o le ae manao e fai lau numera tasi salati i lenei vaitau!
Mea e te Manaomia
- 2 susu moa ole ponaivi (poʻo le 4 ogavae o moa, tipi i totonu o ni fasi ie vavalalata)
- 1 lb. salad greens (faʻaopoopopo ma totomato ma kukama)
- 1/2 ipu
- pulu fou ma le coriander (faʻavalea le gaʻo)
- Mo le Marinade Chicken:
- 2 + 1/2 punetini
- iʻa
- 6 cloves garlic (minced)
- 1 sipuni sina sau soya masani
- 2 leotele punetona lemoni (poo le sua o le lime)
- 1 sipunipuni ole eleele e leai se pepa
- Mo le fugalaau Salad:
- 1/4 ipu vai
- 1 sipuni
- lemongrass (finely minced)
- 1 kaffir
- lime laulauina (tipi i fasi ie manifinifi ma seleulu, poo le 1/2 tsp. salu le lime zest)
- 1 sipunipuni sauisi iʻa (avanoa i totonu o fagu uumi i faleoloa Asia / Saina)
- 3 sipuni vaimalie soya
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 sipunipuni suka suka
- 2 sipuni tele suamalie fou-suamalie suamalie
- 3 sipuni tele coriander fou (gaʻo lelei)
- 1 i le 2 teaspoon Thai tili sauce (ia tofo), POO 1 le lanu mūmū fou, miti
Auala e Fai Ai
- Faʻafefiloi mea taumafa faapaleʻele i totonu o se ipu vagana ai le pepa. Salu i luga o le moa, ia mautinoa o vaega uma e tutusa lava le ufiufi i le sami. Ona fufuluina lea o le palapala i luga o le moa.
- Faʻataga e faʻafeu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 10 i le 15 minute (pe oʻo i le 24 itula).
- Afai Faʻaaogaina le Toa: Seti le ogaumu i le BROIL ma tuʻu le moa i luga o se mea e faʻafefete ai poʻo se pepa falai (faʻapipiʻi itu o le pepa e puipuia ai suavai mai le sasaa i totonu ole ogaumu).
- Tuu le moa i le lua-i-pito maualuga o lau ogaumu, ia mafai ai ona kuka 5 minute i itu taʻitasi, ona liliu lea.
- Faʻaauau le palu ma liliu seia kuka (o le moa o le a faʻamalamalamaina faataamilo i pito). Faʻaaogā le sami marinade i le moa moa ile taimi muamua e te liliuina ai.
- Afai o le Grilling the Chicken : Tuu le moa i luga o se vevela vevela ma kuka seia maeʻa. Faʻaaogā le sami marinade i le moa moa pe ae liliu i le taimi muamua.
- Mo le faia o laei: tuʻu le vai, lemongrass, ma le laumei laulaʻau i totonu o se fagu ma aumai i se vevela. Palu mo le 1 minute (o le a faamaluluina ai le lemongrass ma aumaia ai le tofo o le laulaau laulaau po o le vevela). Aveese mai le vevela.
- Faʻaopopo mea totoe uma o mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi lelei.
- Tatau-tofotofoina le laei. E tatau ona matua - o le paleni o le suamalie, suamalie, vevela, ma le vevela. Faʻasaga i lou tofo e ala i le faʻaopopoina o sauʻai tele pe afai e le o se mea suamalie pe lelei, sili atu le sua suamalie pe afai e sili ona suamalie pe suamalie, sili atu le suka pe'āfai e manava, pe sili atu sau siʻi pe afai e le lava meaʻai mo lou tofo.
- Togi le salati i le laei. Tuʻu ese le salati i totonu o papatusi taʻitasi, ma pito i luga ma lau laau fou, ona 'aveʻese lea o le moa vevela.
- Auauna vave pe a mafanafana le moa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1040 |
| Aofaʻi gaʻo | 48 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 19 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Sodium | 3,210 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 100 g |