Filipino Palitaw: Laulaʻau Rice Dumplings Faʻasalalau i le Atogi Ava

O se mea faʻaosoosoga le faaigoaina o le palitaw e pei o keke ae sili atu i latou nai lo keke. O le paluga falaoa ma faʻalanufolafolaina o le a tuʻuina i totonu o se ulo e faʻafefe ai le vai seʻi oʻo i luga o le fogaeleele pe o le a le taimi e kuka lelei ai. Palitaw , mai le upu literw (o le mea moni, vaaia) o loʻo faʻamatalaina pe faapefea ona aliali mai le oso i luga o le vai pe a uma ona natia i le pito i lalo o le ulo. E faʻafeiloaʻi le masini kuka kuka i le paluga o le niu popo, suka ma salu le fatu sesame ma tautua.

Palitaw o se meaʻai ma, o nisi taimi, o se mea suamalie i Filipaina. E masani ona faatauina atu i le maketi faatasi ma isi keke keke i ituaiga eseese ma foliga.

O le taimi muamua na matou taumafai ai e faʻamalosi i le fale, e tatau ona matou faʻataʻitaʻi i luga o le fua o le falaoamata. Ua ou iloaina talu mai lena taimi o le amata lelei amata o le 2: 1 - lua vaega falaoamata laisa ma le tasi vaega o le vai. Ma, ina ia avea le suamalie o le pop pa teuteu, o se manatu lelei le faaopoopo i ai o le masima i le paluga. Mo tali sili ona lelei, tuʻu le taimi o le paluga e malolo ai aʻo le i faia.

O le falaoamata Rice, ae le o le falaoamata araisa, o loo faaaogaina i lenei fua (tagai i le tusiga i luga o ituaiga araisa ). O le paita cooked o le ai ai pea sina lagona lemu e ui lava i le le lava o le falaoamata araisa aua o le paluga ua uma ona tapunia aʻo le i taamilomilo ma faapipii.

Afai, ae ui i lea, e te manaʻo i se mea sili atu ona lelei, e mafai ona e faʻafefiloi uma le falaoamata ma le falalaisa kuka. Ou te fautua atu se fua faatatau o vaega e tolu o le falaoamata araisa ma le tasi vaega o le falaoamata lanu araisa o se amataga.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

Tuu le falaoamata araisa i se paluga faʻafefiloi. Whisk i le masima. Liligi i totonu o le afa ipu vai ma faʻafefiloi seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga. Faasee malie mo le lima minute. Afai o le paluga ua matua vaivai lava, susu ou lima ma faaauau pea ona kuka. Toe faia seia oo ina le toe palu le paluga. Ufiufi le ipu ma tuu le paluga e malolo ai mo le 10 minute.

Liligi vai i totonu o se ulo i le loloto o le ono inisi. Amata faʻavevela le vai.

Faʻaiʻu le paluga i se ogalaau e tusa ma le inisi le lautele. Faʻasolo ese lanu lapoa e tusa ma le lua inisi le umi. Faʻamau pepa taʻitasi i totonu o le polo ma faʻamafola i le va o pama o ou lima.

Faʻasalaga le paluga faʻamafolaina i totonu o le vai inu vevela i nai vaega i le taimi. Ava mai fafo pe a uma ona palu le paluga i luga.

Togi le popo fou, le suka ma le fatu fatu fatu fatu. Faʻasusu itu uma o le paluga kuka i le popo ma le suka ma faatulaga i luga o se ipu. Auauna.

Motugaafa: E mafai ona e faia se vaega tele o palitaw ma teu i totonu o le pusaaisa. Fai le paluga, kuka i totonu o le vai, lelei ona faapipii lea i le va o fasi pepa mama. Latou te tausia mo vaiaso. Ina ia inu, o le a tafe le vaʻa i le popo-suka.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 425
Aofaʻi gaʻo 7 g
Fatisi 1 g
Vailaʻau Mataʻutia 3 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 430 mg
Carbohydrates 85 g
Faiga o le fiva 9 g
Puipuia 11 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.