O lenei fualaau o le keke olive olive Farani e maua mai le vaega Provence o Farani, e lauiloa mo lona suauu olive. O le fua e fai ai se tanky, keke faigofie mai mea o loʻo i ai i le tele o umukuka. O sina naimoni ma sina suauu olive e fatuina ai se sulu malamalama lelei i lenei fua, lea e mafua mai i se keke pauna lauiloa.
Auauna i le keke ma le kofe po o le lauti mo se mea faigofie, pe o se vaega o le taumafataga o le taeao. E mautinoa lava o se lave i le laulau taumafa ma o ana sauniuniga e matua leai lava se taumafaiga.
O fualaau kuka suamalie e pei o se taʻaloga manaia ma e mafai foi ona faʻaaogaina i isi ipu poʻo luga o aisa kulimi. Vaʻai le faʻamatalaga o loʻo i lalo mo isi fualaau aina e faʻaaoga.
Mea e te Manaomia
- 6 aunese olive olive (malamalama faaopoopo)
- 2 fuamoa
- 1/4 ipu sua o le tipolo
- 1 sipuni masini (lemon)
- 1/2 teaspoon vanilla extracti
- 1 1/3 ipu yogurt (laugatasi)
- 1 2/3 ipu suka (falala)
- 3 ipu falaoamata (ola aʻe)
- Macerated Strawberries:
- 2 pauna strawberries (felafolafoaʻi ma tapena pe tipi)
- 1/3 ipu suka
- 1 sipuni le sua o le lemon (fou)
Auala e Fai Ai
E faʻapefea ona fai se saumasi fou fou:
Tasi le strawberries i le suka ma le sua o le tipolo ma faataga i latou e faʻafefiloi i totonu o le pusaaisa mo le oʻo atu i le 24 itula ae le toe o le a latou sogasolo.
E faʻapefea ona fai le keke o le suāuu olive:
Vaʻaia le ogaumu i le 350F. Grease 9-inisi ile 5-inisi ipu falala ma tuu ese.
Fasi le suāuʻu olive, fuamoa, sua o le lemon, lemoni zest, yogurt, ma le suka faʻatasi seia oʻo ina malamalama ma faʻafefete le paluga.
Faʻaoso i totonu o le falaoamata seia maeʻa ona faʻamalosia.
Sasaa le paluga i totonu o le fala falaoa, faʻafefete le pito i luga o se naifi paʻu ma tao le keke mo le 45 minute, seia oʻo ina mama le lanu enaena ma faʻataʻitaʻi le keke i le totonugalemu; o le fafie laau e maua mai i luga ma atonu o ni nai kalu. Afai e sau i fafo, e le kukaina le keke.
Faʻaavanoa le kulimi olive e faʻamafanafana i le pusa mo le 10 minute, ona tatala lea o itu ma aveese le keke mai le apa. Faʻaavanoa le keke e faʻaauau le mafanafana i luga o se uaea. Auauna atu i le malulu ma le galala ua gaosia.
Suʻega:
O le fua pito sili ona lelei mo lenei keke o le seleselega, e le o le mea lea, e faigofie i taimi uma ona maua ni mea lelei faʻalelei mai le vaitau. I lenei tulaga, atonu e te manaʻo e mafaufau e faʻaaoga isi fua. O fugalaau e lelei le lelei, e pei o vao (vine) poʻo se mea faʻapitoa poʻo se saumalie o laumei. E mafai ona e faʻaolaina pe afai o fua e suamalie i le galuega ma le keke.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 459 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 193 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 5 g |