O se tuuga masani a Elekoni aganuu - e taʻua o le brizola i Eleni - e paʻu i fafo ma sogasolo i totonu. E maua e lenei fua. O le togafiti o loʻo i totonu o le faapaleʻele ma le faʻaaogaina o ponaivi-i totonu o pulu. O ponaivi e fesoasoani i kulupu e taofi lo latou susu i le taimi o le kuka.
E matua fiafia lava loʻu aiga i lenei fua mo kulupu vela grilled, ma o le faapalepa e aoga tele foi ma le moa. Faʻaopopo se itu o pateta falai e faʻauma le taumafataga.
Mea e te Manaomia
- 4 - 6 falaoa anufe anufe (pe tusa ma le 3/4 inisi le mafiafia, ia mautinoa ia maua ni kuki e sili atu i le mafiafia ina ia latou le vave kuka ma malolo.)
- 1/2 ipu olive olive (
- isi taupou )
- 1/2 ipu O le sauuga Worcestershire (uaina papaʻe)
- 2 lapisi lapoa (sua o le)
- 2
- cloves garlic (minced)
- 1 sipunipuni oregano (mago)
- Ina ia 'ai: masima
Auala e Fai Ai
- Faʻaipoʻai mea o loʻo faapaleina i totonu o se pesini: olive olive, sauuga Worcestershire, sua o le tipolo, garlic, oregano, masima ma le pepa.
- Tuu fasi kuki i totonu o se paʻu papaʻu poʻo se isi mea e le mafai ona faʻaaogaina. Liligi le vasa paopao i luga o pusa. Ufiufi i afifi paʻu ma le malulu mo le itiiti ifo ma le tasi le itula. E sili atu le umi.
- Grill i luga o le ala-vevela vevela seia oʻo ina oʻo atu i le kulupu lau tikeri manaomia o le faʻatasi.
- Faataga le kulupu e malolo mo le 5 i le 10 minute aʻo leʻi tipiina.
- Tuʻu atu i le kulupu le fufuluina o masima ma le suamalie poʻo le lua o le sua o le tipolo ao lei faia.
Fautuaga ma Fesuiaiga:
- E mafai ona faʻaaogaina le uaina mūmū i le nofoaga o Worcestershire pe afai e te manaʻo i se faapale moana malulu.
- O nisi o fua masani masani e maua ai se sipuni mumu mumu i totonu o le sami.
- O masaniga e masani ona alu i le 6 i le 7 minute i le tasi itu, ae o taimi e kuka ai e eseese. Afai e te iloa lau meaʻai, atonu o le ae maua se lagona lelei mo le umi e tatau ai ona kuka e kuki le auala e te fiafia i ai, ae ia manatua o le puaa e sili atu ona vave kuka nai lo le pipi ma e faigofie lava ona ufiufi. E mafai e lenei mea ona suia lau mea teuteu sili ona lelei i totonu o se mea vevela, otaota maso. Afai e te le mautinoa, sese i le itu o le itiiti ifo o le taimi, e le sili atu.
- I le isi itu, e mafai ona e suʻeina muaʻi kulupa, ona faʻauma loa lea i le ogaumu. Po o le a lava le auala, o se thermometer ua faaofiina i totonu o le vaega mafiafia o le tipu e tatau ona faitau e le itiiti ifo i le 145 F.
- O le faatagaina o kulupu e malolo mo sina taimi ae lei seleina e fesoasoani ia i latou e taofi lo latou susu. Manatua, o loʻo latou kukaina i totonu e tusa lava pe ua aveesea mai le mea vevela. Afai e vave ona e tipi ma e sola ese le suamalie, o le a iu ai i le gaʻo meaai.