O Halibuto o se iʻa tele mo le kuka ona e tele naua ma e mafai ona tele naua meaʻai. O lenei fua e tumu i le kalaiki ma laau e afaina ai le iʻa e aunoa ma le malosi.
Mea e te Manaomia
- 4 fagu steaks (6 aunese / 170 g i latou taʻitasi)
- 1/2 ipu / 120 mL le suauu olive
- 6 cloves garlic, minced
- 2 sipuni / 30 mL lemon juice
- 2 sipuni / 30 mL pasili fou
- 2 teaspoons / 10 mL base basil
- 2 teaspoons / 10 mL masima
- 2 teaspoons / 10 mL pepa lanu moana
Auala e Fai Ai
Faʻapipiʻu le suāuʻu olive, keloka, sua o le tipolo , pasili, basil, masima ma le pepa ma sasaa i totonu o se taga e mafai ona faʻaaogaina. Faʻaopopo vaʻa valella, taga faʻamaufaʻailoga faʻatasi ma pusaaisa mo le 30 minute.
Manatu muamua. Aveese le taga mai le taga ma tuʻu i luga o le vevela vevela. Grill mo le 4-6 minute i le tasi itu. E fai iʻa pe a oʻo i le vevela i totonu o le 145-150 tikeri F. Aveese mai le vevela ma tautua ma au fualaau aina e sili ona e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 487 |
| Aofaʻi gaʻo | 30 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 21 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 1,312 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 41 g |