O lenei taumafataga spaghetti ipu e aofia ai le tele o vai, lea o le pasi o le pasta ao faʻavelaina. O se taumafataga faigofie o le 'aiga ma faia se taumafataga fiafia ma faamalieloto a le aiga. O le mea moni o le spaghetti e kuka i totonu o le ipu e tasi ma le faʻafefiloi o sauʻai o lona uiga e itiiti lava pusa ma mea e faʻaaogaina ma le faʻaitiitia le mama, o se pasese faʻafeiloaʻi pe a e pisi tele lau fuafuaga. Ma e leai se mea e manaʻomia e faʻamago ai le pasta!
E mafai ona e fesuisuiaʻi mea e talafeagai ma lou tofo. Faaopopo pe tusa ma le 1/2 le ipu tilati pepa pepa i le ulo ma le suka ma le sika. O musika o se filifiliga lelei tele foi. Po o, afai o loʻo e lagona sina siʻosiʻomaga laitiiti, faʻaopoopo se kāloti faʻasusu poʻo se zucini laitiiti; o le a le matauina e tamaiti le faaopoopoina o fualaʻau i totonu o le sauʻai. Ma o le tele o veggies i le sau sau, e mafai lava ona e aveeseina aano o manu.
Mo se fasi sau kuka, faʻaaoga le 1 i le 1/2 pauna o le paluga eleele. O le siusaisi Italia o se mea lelei tele i le pipi, poʻo le faʻaaogaina o le siusiisi Italia-aveese mai le casings-ma se vaega o lafumanu. O le vaomatua o le isi lea mea pe afai e te manaʻo e faʻatapulaʻa lau aano mumu.
Afai e te fiafia i lau spaghetti i luga o le itu oona, faateleina le pepa cayenne, pe faaopoopo le 1/2 teaspoon i le 1 sipuniti o lanu mumu paʻu.
Auauna i le spaghetti i fasi fasi falaoa laulamu ma le salati fuga .
Mea e te Manaomia
- 1 sipunipuni extra-virgin olive oil
- 3/4 pauna eleele suamalie
- 1 siʻitiʻiti laʻitiiti
- 2 cloves garlic
- 1/8 teaspoon pepa launiu
- 1 teaspoon apa mago (poo le 1 sipunipuni fou)
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 2 ipu vai
- 1 1/2 ipu ipuʻai marinara (poʻo lau sauʻai spaghetti sili ona e fiafia i ai)
- 3 punetini punato pateta
- 12 aunese spaghetti mafiafia (faʻagogo, le faʻafefeteina, gau vae tolu)
- Kosher salt and ground black pepper (ia tofo)
- 1 ipu fufulu Parmesan sisi
Auala e Fai Ai
- Suauu le suauu olive i totonu o se ogaumu tele po o le ogaumu Dutch i luga ole vevela vevela. Toto le paluga eleele i totonu o le ulo ma kuka mo le 2 i le 3 minute, ma faʻaosoosoina pea.
- I le taimi nei, tipi le siʻi ma le kalaka. Tipi lelei le aniani ma salu le kele. Faaopopo le aniani ma le kalaka i le fasi lafumanu. Faʻaauau pea ona kuka seʻia oʻo ina manino le riki ma o le pusi e le o le piniki. Fufulu ma lafoai le tele o gaʻo. Faaopopo le pepa cayenne, basil, ma oregano; osofaʻi e faʻafefiloi.
- I le paluga o le paluga, faʻaopopo 2 ipu vai, o le spaghetti sauce poʻo le marinara, pasene tomati, ma le spaghetti faʻasalaga; aumai i se vevela, faʻaosoosoina soo. Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma laʻititi mo le 12 i le 15 minute, poʻo seʻia oʻo lava ina faʻamalulu le spaghetti ma tele le vai ua gauai.
- Aveese le vevela ma ufiufi le apa; tuʻu le spaghetti mo le 5 minute.
- Tatau le spaghetti ma le vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai.
- Auauna i le spaghetti faʻasusu i le pusi Parmesan ma tuʻuina atu leisi pisi Parmesan i le laulau.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 567 |
| Aofaʻi gaʻo | 21 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 994 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 43 g |