O le fasipolo o le fasi kuka o se tasi lea o mea aupito sili ona lelei i totonu o le lalolagi gaosiga. O nei manumanu faʻamalosi e muai faʻatagaina, o lona uiga e faigofie tele ona latou gaosia ma tautua. Ae e mafai ona faʻamago pe a kuka, seivagana ua e faia ni puipuiga faapitoa. Faʻaaoga lenei metotia ma lau paʻu o le a fai sina suamalie ma susu.
O nei lima e atoatoa mo le Eseta ma le Kerisimasi . E masani ona latou o mai ma a latou lava pusa tioata, ae o nisi e fiafia e fai a latou lava sulu e mauoa i le suka enaena, garlic, ma le sinapi. O lenei lanu e faʻapipiʻi lelei ai le suamalie suamalie o le ham i le atoatoa.
Auauna atu i lenei fasilaʻau ma paluga pateta , nisi pusi lanumeamata vevela, ma le afiafi sili ona lelei e mafai ona e faia. Ma a maeʻa le taumafataga, faʻapipiʻi vave le ham. E mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa e oʻo i le 3 aso. A maeʻa lena taimi, vaevae le paʻu i totonu o pusa tioata ma faʻaalu i le 6 masina.
E iai ni meaʻai mai lau 'aiga i le afiafi? Taumafai se tasi o nei faʻailoga mataʻutia faʻafefete !
Mea e te Manaomia
- 1 (6 i le 7-pauna) ham (kuka uma, tapuni le taʻi)
- 1 le ipu suka suka
- 1/2 ipu o le meli
- 2 sipuni tele
- Tina vine
- 2 cloves garlic (minced)
- 1/4 sipuni cloves (eleele)
Auala e Fai Ai
- Faʻapipiʻi le ogaumu i le 325 F. Faʻasaga le hamu i totonu o se ipu mamafa mamafa, tipi pito i lalo. Ufiufi le paʻu ma le mamafa o pepa o galuega.
- Aʻau le ham mo le 10 i le 14 minute i le pauna. Mo se pa 6 pauna, e tusa ma le 60 i le 84 minute. O le ham e tatau ona le itiiti ifo i le 145 F pe a tofotofoina i se meaʻai faʻamautuina.
- Aʻo iai le ogaumu i totonu o le ogaumu, i totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le suka lanu enaena, meli, Dijon mustard, saluina le kalasi, ma cloves ma faʻafefiloi lelei.
- Aveese le pusi mai le ogaumu ma aveese ma le faaeteete le pepa. Liliu le oven i le 400 F.
- Pipi ma faʻasalalau faʻamalo i luga o le pa; ia faaeteete, ona o le vevela e vevela! Faʻaaoga le pito i tua o se sipuni e faʻalautele ai le moli.
- Toe faafoi le ogaumu i le ogaumu e kuka ai mo le isi 10 i le 20 minute pe seia oʻo i le faʻavao. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 3,432 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 53 g |