O fualaau faʻatoʻa lauusiusi fou e faʻaluaina ma le pauna o fualaau lanumeamata lanumoana i lenei creamy, ae o le malamalama, o le taumafanafana o le suamalie e leai se suamalie o loʻo i ai pea le fua mai le loto o fualaau aina gaosia.
Grilling the asparagus and scapes with olive oil, masima, ma le pepa e faaopoopo ai se manogi manogi, taumafanafana i le sou. Aʻo faʻamalūlūina, faʻafefiloi fualaʻau faʻatasi i totonu o le suamalie e faʻafefiloi ma le launiʻai ma se faʻamatalaga o lanu mumu. Nai lo le faʻamamaina, e mafai ona faʻaaogaina le fua ma le asparagus.
O laʻau taitasi o lenei sua suamalie e tumu i le mafanafana ma le lanumeamata o le taumafanafana.
Mea e te Manaomia
- 1 lbs. fou asparagus, mulumulu, faʻamaea teuteu, tipi i le 1 "fasi uumi
- ½ lbs. vine mafiafia ua fufuluina ma tipi i le 1 "fasi uumi
- 1 tbsp. + 1 tsp. olive suauu, vaevaeina
- 6 ipu falaoa suamalie e leai ni fua
- 1 launiu
- ¼ tsp. pepa lanu mumu (pe itiiti ifo, e sili ona fiafia i ai)
- Faamasima ma le pepa, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Laʻau vevela i le maualuga-maualuga.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefe 1 sipunipuni o le suāuu olive i luga o asparagus ma le kele. Taimi faʻaleleia ma le masima ma le pepa. Togi seʻia oʻo i le ufiufi.
- Tuu le asparagus ma le keleni i se mea e vevela ai le ato (pe sola atoa ma vae i le 1 inisi inisi mulimuli ane). Tuu le veggie ato i le ogatotonu o le meaʻai, ona tapuni lea o le puipui. Kuki mo le tusa ma le 20 minute, togi i nisi taimi seia oʻo ina vaivai le fualaau faisua ma mafai ona faigofie ona tu i se tui.
- I le isi itu, e mafai ona e oso i totonu o se laulau lapoa seia oʻo ina lanu meamata ma vaivai).
- A o fufuluina fualaau faisua po o le taofiofia, ia faʻapipiʻi le mutia fualaʻau suamalie, fualaʻau lanu, ma lanu mūmū mūmū i totonu o se faleoloa lapoa. Aumai i se vevela, ona faʻaitiitia lea i se simmer.
- A maeʻa fualaau faisua, ia faʻaopopo i le faleoloa o le susu. Aumai i se vevela ma kuka 1 i le 2 minute sili atu. Aveese le ipu mai le vevela. Aveese le laulaau mai le susu ma lafoai.
- Faʻatasi ai ma se faʻafefiloi - pe faʻapipiʻiina pea se mea masani e galue i totonu o batches - faʻafefiloi le suasusu seʻia oʻo ina lamolemole.
- Vaevae le supa i totonu o fagu lapoa ma pito i luga ae leai ni meaʻai e leai ni meaʻai po o ni kopa e leai ni fua . Auauna vave.
Faamanatu
- Ia mautinoa i taimi uma o lau galuega, luga o ipu, pusa ma meafaigaluega e leai se meaʻai.
- Faitau i taimi uma igoa o oloa, e le o mamanu uma e tutusa. E mafai e le au gaosiga ona suia fomu oloa e aunoa ma se faʻaaliga.
- A e le masalosalo, aua nei faʻatau pe faʻaaoga se oloa ao leʻi faʻafesoʻotaʻi le kamupanī mo le faʻamaonia o le oloa e leai se meaʻai.
O a ni mea o loʻo i ai?
- O lapisi mata e fai ma fua o fualaau aina e tupu mai i le aʻa o le tele o kekeli.
- Latou te maua se manogi manogi malu ma suamalie ma le tofo.
- E mafai ona e saunia i latou i auala e talitutusa ma aniani lanumeamata, pe maua se fatufatuga ma se pesto ma le maliega o le scape.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 82 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 544 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |