Ou te manatu i taimi uma o le taumafanafana e tatau ona taua o le "Laundry." Spring, Washing, Fall, ma Winter. Ma o lenei ua ou fautuaina ia taʻua Ianuari o le "Sigh." Ou te le o manao foi e taalili le musika, tele. Ua na o se malologa i se auala, i le va o aso malolo, ma soo se mea lava e sili atu le mafaufau (e ese mai i le aso fanau o MLK, ma le aso fanau o Siaki, ma nai isi taimi o le tusi, o nisi o le malo, o nisi o aiga).
O Ianuari nei ua maua aʻu suʻega suʻega mo le isi tusi i se kilia vave. O le tausaga e foliga mai o se taimi umi e tusi ai se tusi, ma masalo o nisi tausaga e ono lagona ai le tele, ae le o lenei tausaga. O laʻu amataga o le masina o Aperila e oʻo mai ia te aʻu e pei o se laina pito i tua i luga o steroids. (Na na o Googled "o le a le ituaiga o vailaau faʻataʻitaʻi e faia e le laina laina?" I le taumafaiga ina ia sili atu ona patino, ae amata loa ona alu ese mai fafo).
O le a loʻu manatu iinei? Oute le iloa. Pau lava le mea ou te iloa pe a ou sau mo le ea, e ui lava i mea ou te faia mo se ola, e mafai ona ou vaʻavaʻai i se afifi o moa moa aʻo faʻalogologo le leoa i loʻu mafaufau atoa pei o le isi tagata. Uhhhhhhhh ...... .make ...... .dinner ...... .uhhhhhhhhh.
Ma o lenei moa na fanau i se tasi o na taimi. O lena fagu lanu lanumeamata e nofo i le faitotoa o le pusaaisa. Se folafolaga! O a musumusuga! Ma o le mea moni lava, na latou oso e amata le gerbil figurative, o le na toe foi mai i le uili, ma fesoasoani ia te aʻu e fai le meaai o le afiafi. Ma i le faaiuga, o nisi o mea faigofie fale na faʻafesoʻotaʻi ai susu o susu i aso uma e fai ma taumafataga ou te fiafia e auʻauna i le kamupani. O lenei laumei manaia e manaia tele i luga o faaputuga fagu fusi lapisi .
O le faaiuga. E umi atu nai lo le mea na ou manatu o le ai ai.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna fasi kesi (chicken cut cut) (pe tusa o le 8 fasi vaega)
- Tasi kosher salt (pe tofo)
- Faʻamau i luga o le palapala (po o le tofo)
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipuni
- vela laʻau
- ½ ipu vai mamago mamago
- 1 le ipu susu susu
- 2 sipuni tele
- Tina vine
- 2 sipuni tele
- lanumeamata laulaʻau (drained)
Auala e Fai Ai
- Vaʻai faʻamalamalama le moa ma le masima ma le pepa. Sulu se laulau lapoa i luga o le vevela-vevela vevela, faaopoopo le suauu olive, ma suʻe le moa mo le 2 minute i itu taʻitasi seia oʻo i le enaena auro, ae le kuka i le taimi atoa. Atonu o le ae manaomia le faia o lenei mea i ni paʻu se lua e aloese ai mai le faʻamaluina o le moa ma faʻatagaina e enaena lelei. Seti le moa i luga o se ipu.
- Toe faafoi le pamu i le vevela (aua nei faʻamamaina!), Ma faʻaopopo le kele. Manatu mo le tasi le minute seia oʻo i le auro ma le faʻamalosi, ona faaopoopo lea o le uaina papaʻe ma faʻanofo ma toso le pito i lalo e faʻamalo ai soʻo se lanu enaena e pipii i le apa (lea o le a faaopoopo ai le tofo i le sauuga). Faaopopo i ai le sou, Vaisini vine, ma le peppercorn ma faʻanofo seia maeʻa lelei. Faataga le paluga e sau ai i luga, faaopoopo i ai le moa ma soʻo se mea faʻaputu i totonu o le apa, ma simmer mo le 3 i le 4 minute seia oʻo ina faʻaitiitia le saumalie ma e kukaina le moa i le taimi atoa.
- Tuu le araisa i luga o se ipu falaoa poʻo ni papatusi taʻitasi ma tuu le moa i luga. Liligi le fasimoli i luga o le moa ma le araisa ma ia vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Aofaʻi gaʻo | 23 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 323 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 41 g |