O lenei meaʻai e tumu i le pato o loʻo faʻapipiʻi le manava o le pato i le tele o ituaiga o meaʻai, e aofia ai le soya, faʻaoʻo, ma le mango. O lenei sami faapaleina ua liua i se mea manaia i luga o le meaʻai aoe kukaina.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna / 450 g le paʻu, ponaivi ponaivi ponaivi (gaʻo gaʻo)
- 2 ipu / 475 mL ogalala kuka kuka
- Mo le Marinade:
- 1 sipunipuni / 15 mL faʻamau aʻa (minu)
- 2 sipuni / 30 mL le maualalo le suauu kuka
- 1 sipuni / 15 mL Mango chutney (tapuni)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 teaspoon / 5 mL suauu sesame
- 1/4 teaspoon / 1.25 mL le masima
- 1/4 sipuni / 1.25 mL lemoni
- 1/4 teaspoon / 1.25 pepa uliuli
Auala e Fai Ai
Faʻafesoʻotaʻi le sooga, soya soga, garlic, masima, pepa uliuli, suauu sesame ma le kenamoni i totonu o tamai ipu. Fufulu otaota i le malulu ma patipati i solo solo. Tuu i totonu o se palasitika faʻapipiʻi ma faʻaopopo le sami. Tuʻu le ea mai le ato ma le faʻamaufaʻailoga. Tuu i totonu o le pusaaisa mo le 8-24 itula.
Manatu le kuka ma le suauu. Aveese susu o le pato mai le ato ma faʻasa ese uta. Grill i luga o le vevela vevela pe a ma le 4-6 minute i le tasi itu poʻo seʻia oʻo ile oʻo i le 160 tikeri F.
E tusa o le 1-2 minute aʻo leʻi aveeseina mai le mango chutney koko i luga o le pito i luga. A maeʻa, aveʻesea mai le kuka ma auauna atu i le araisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 785 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 683 mg |
| Carbohydrates | 136 g |
| Faiga o le fiva | 33 g |
| Puipuia | 55 g |