Lemon, faʻi, vine, ma mea manogi e tuʻuina atu i lenei kiwifruit chutney o loʻo faʻaaogaina e pei o se faʻamafanafanaga. O se mea manogi lelei ma lelei lea e faʻaopoopo ai elemene e sili atu nai lo le na o le fesuiai o au fua i le siamu.
O lenei chutney e sili ona lelei le 'auʻaunaga ma moli mama e pei o moa ma puaa. E mafua ai foi le eseese o le salalau solo mo le fefete po o le pulu. Ia fiafia foi i luga o ni suauu kuka kukaina e liliu ai i latou e avea ma mea taumafa taumafa taumafa.
Afai e te ola i le kiwifruit, atonu e te mafaufau pe o le a le mea e fai i ai nai lo le 'ai i le fou. O lenei fua o se tasi lea o auala e faʻasaoina ai e fiafia i masina uma e sau ai. E mafai foi ona e mafaufau i le tuuina atu o se meaalofa mai le umukuka. Filifili ni fagu pulou pulou ma fai ni igoa e tuʻuina atu e avea o se meaalofa laitiiti ia i latou i lau lisi o aso malolo. Faʻaopoopo se lipine poʻo se aufana. Faʻaaofia fautuaga mo fuamasi e faʻaaoga ai le pusa e faʻamalosia ai tagata na mauaina.
O lenei fua e maua mai ai ipu e fa o le chutney ma o le a manaʻomia ona lelei le kuka ina ia faʻasaoina.
Mea e te Manaomia
- 2 pauna kiwifruit (paʻu ma tipi)
- 2 faʻi (tipi ma tipi)
- 3 aniani manaia (tapena lelei)
- Zest o le 1 lemoni
- Oona o le 3 lemoni
- 1 ipu vine
- 1 ipu suka suka (paʻu)
- 1 sipuni ginger
- 1/2 teaspoon pepa cayenne
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/4 sipuniti cardamom
- 1 sipuni masima kosher
- 1 ipu vine mama
Auala e Fai Ai
- Tuu le kiwifruit , faʻi , aniani manaia , lemoni zest, sua o le lemoni, vine , suka lanu enaena, totoa , pepa cayenne, allspice , nutmeg , cardamom, masima, ma le vineta sinasina i totonu o se vailaau mamafa.
- Aumai i se vevela, faʻaitiitia le vevela, ma faʻapipiʻi le palapala e tusa ma le 1 le itula seia oʻo i le mafiafia. Ia mautinoa ia matamata ina ia mautinoa e le afaina pe a mafiafia. O le chutney o le saʻo saʻo lea pe ae toso se sipuni i totonu ma e le o vave ona tumu le ala. A leai, ave se tamai sipuni ma afai e maumau i luga o le sipuni, ua matua mafiafia.
- Afai e te le manaʻo e mafai ona faʻaaogaina le chutney, e mafai ona e teu i totonu o le pusaaisa ma faʻaaoga i totonu o ni nai vaiaso, pe faʻamalo foi pe afai e te manaʻo ai. Ae peitaʻi, afai o le ae alu i le chutney ina ia tumau i luga o le fata mo masina pe tuʻuina atu e fai ma meaalofa, o le ae manaʻomia laasaga e sosoo ai.
- Setoili lau fagu pulou e ala i le kuka mo le 15 minute. Saunia le faʻavaa e tusa ai ma faatonuga a le kamupanī.
- Faatumu fagu i le chutney e tuʻu ai le 1/2 inisi o le ulu. E te le manaʻo i le chutney e paʻi i le tapuni.
- Tuu i totonu o le vai vevela vai ma aumai i se mea e vevela, mulimuli i faatonuga a le kamupanī e tusa ai ma faʻamau ma faʻamaufaʻailoga na e filifilia.
- A maeʻa ona uma le fagu ma ua uma ona e suʻeina faʻamaufaʻailoga, tusi ai fagu ma mea e aofia ai ma le aso na e saunia ai.
Afai e le faʻamaonia se tasi o fagu, e mafai lava ona e teuina i totonu o le pusaaisa ma fiafia i le chutney i nai isi vaiaso. O fagufaʻailoga e mafai ona teuina i se nofoaga malulu, pouliuli mo le sili atu i le tausaga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 47 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 187 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |