Ituaiga o Eggplant

01 o le 08

O Le a Le Ituaiga Fualaau Paʻi?

Pe a ou fai atu "eggplantal," atonu o loʻo i ai sau laulaau lanu violē loloto ma se lanu matamata lanumeamata e faʻapipii i luga o le pop up i lou mafaufau. E leai se masalosalo o le ituaiga masani lea o le isalaʻelu na maua i le US, ae o le lalolagi o eggplants e lautele. Sili atu. O nisi taimi e laiti. Fatter. Pe paʻu. Sweeter. Pe sili atu ona oona. Greener. Sini. E tele faʻaupuga-ma. I se faapuupuuga, o le tele o mea afaina o le isalaʻelu e le tele, ae e tele atu mea e sili atu nai lo le tele o tagata e iloa.

Po o le a lava le lanu ma le foliga o le isalaʻelu o loʻo e faʻatau, ia filifili i taimi uma eggplants e lamolemole, lanu paʻepaʻe ma lagona le mamafa mo le tele.

02 o le 08

Globe Eggplant (aka American Eggplant)

E tatau ona tatou maofa i le laulaʻau o le isalaʻelu, o le lapoa ma le manaia o isalaʻelu, e lauiloa foi o eggplants Amerika? O a latou meaʻai lapoa, o meaʻai e sili ona fetaui lelei mo le avea o ni fasi falalalū gaʻo . O la latou lapopoa na mafua ai foi ona avea i latou ma sui lelei mo le kukaina o le tino atoa .

03 o le 08

Italian Eggplant

O nei laʻau uliuli lanu uliuli laʻititi e laʻititi ma sili atu ona manaia nai lo le eggplants globe, ma e masani lava ona i ai se lagona suamalie. E le naʻo latou pe faʻaalia Italia, ae masani ona faʻaigoaina o le Italia i le US ma faʻaaoga i fualaau a Italia, e pei o le eggplant Palesan .

04 o le 08

Iapani Eggplant

E pei o le eggplant i luga, o nei fualaʻau ma umi o le eggplants e le gata i Iapani po o mea Iapani, ae o nei laumei iti, o le isalaelu e masani lava ona taʻua o Iapani pe, o nisi taimi, eggplantal chinese. O se ituaiga lautele o le umi ma le paʻu o le arela lanu e tatau ona tusia, ma o le a e vaaia nisi i maketi e afa afa lautele o ata o loʻo faʻaataina iinei.

Manatua latou te o mai i le tele o lanu violē, e aofia ai se lanu violē loloto e toetoe lava uliuli. O latou foliga lanu mumu latou te lelei tele mo le seleseleina o le faʻaituau (aka " taamilo ") ma faʻafefete i pusi tetele.

05 o le 08

Rosa Bianca Eggplant

O le matagofie o faailoga i luga o lenei eggplant, e le, o le mea e leaga ai, ia tumau pea le viia pe a kuka le fualaau faisua, ae e faigata ona ou teena le filifili i nei maketi i le maketi talu ai latou te manaia lelei. Latou te i ai se mea e sili atu nai lo le tofo ma e le sili atu le tigā nai lo o latou uso sili ona lanu viole.

06 o le 08

Indian Eggplant

O nei fuamoa o le isumu ma le sikuea e sili ona taatele i le kuka a Initia. E lelei tele le vaʻai ma fulu pe faʻapipiʻi ma uʻu, pe kuka le mea atoa, faʻafeiloaʻi ia avega vaivai ma fai ni sauga, nifo , poʻo se faʻataʻitaʻi masani .

07 o le 08

Thai Eggplant

O nei laʻau faʻasalagalaʻau masani i Taialani e le o taimi uma e lanu meamata-e oʻo mai i le lanu violē ma le paʻepaʻe, ae e mautinoa lava o le a sili atu le ita nai lo isi ituaiga o isalaʻelu. Ia atamai ma aveese a latou fatu.

O le faʻauluina oi latou aʻo leʻi kukaina, e fesoasoani foi e faʻaalia ai o latou uiga oona. Latou te tutu lelei foi i le tele o mea manogi ma le tietie solo, ma avea ai i latou ma mea lelei mo le faaopoopoina i piliki.

08 o le 08

White Eggplant

E leai se eseesega moni i le va o le eggplant mafiafia ma isi lanu, ae mautinoa e foliga lelei. O lo latou tofo e sili atu ona faʻamalosi, itiiti ifo ile eggplant-y, pe afai o le malosi malosi o le isalaʻelu o se mea e sili ona mamafa mo oe.