Karelian Hot Pot po o Karjalan Paisti i Finnish o se tu masani masani a manu mai le itulagi o Karelia (lea vaeluaina i le va o Finilani ma Rusia). E masani ona faia i se tuufaatasiga o puaa ma pipi ae o isi protein, e pei o le mamoe, e mafai ona faʻaaogaina. O le vevela vevela vevela e masani lava ona faʻavasegaina i le peppercorns , paʻu, ma faga.
O ipu vevela po o le hotchpotch, e pei ona lauiloa, o loʻo i ai i meaʻai uma. O nei tamaoaiga, meaʻai-fuamoa e mafai ona aofia ai soʻo se mea o loʻo i ai, o le mea lea o le "hodgepodge." O nisi aganuu e faʻaaogaina aano o manu, puaa puaa ma vae, ma gaʻo, e le na o mea uma lava i totonu o le ipu e tasi!
O lenei uʻu Finnish e faʻamautuina i se fai kuka taofi ma o le taimi lava e faʻataʻapeʻa ai mea uma o se meaʻai moni lava. Auauna atu i le Karelian Hot Pot, e pei ona faia e Finns, ma paluga pateta ma le kalani poo le lingonberry e faasao i le itu.
Mea e te Manaomia
- 1 fasi paʻu moa, aʻai i le 1 inisi ini
- 1 fasi paʻu meaʻai a le puaa, tipi i le 1 inch inisi
- 1 fasi pauna manu, gaosi i 1 inisi inisi
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 2 aniani lapoa, vela ma tapena
- 1 sipuni masima
- 2 teaspoons peppercorns
- 8 wholespice atoa
- 2
- faga faʻaiʻu
- 3 ipu vai
Auala e Fai Ai
- Brown lafumanu, puaa, ma le tamaʻi mamoe i luga o itu uma o le suauu olive i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Tuu le afa o aniani i le pito i lalo o se fai kuka taofi, ufiufi ma le afa o aano o manufasi, ma fufuluina i le afa o masima, peppercorns, allspice, ma se faga faisua. Toe fai papa.
- Liligi i totonu o le 2 ipu vai, faʻapipiʻi le kuka kuka ma tuʻu le kuka i le vevela vevela mo le 6 i le 8 itula. Faʻaopoopo i le isi 1 ipu vai pe a talafeagai pe a kuka.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Aofaʻi gaʻo | 35 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 62 g |