O lenei paluga o le pateta e aʻafia ai le fasi ham ma se sauuga paʻepaʻe paepae ma le riki, seleni, ma le pepa faʻalilo o le logo. O le afa ma le afa e maua ai se suauʻu lelei mo pateta, aʻo nisi fasi pasili fou ma le talo e faʻataʻitaʻi ai pepa faaopoopo nisi lanu.
E mafai ona faʻamaʻaʻa le masima ma o nisi taimi e umi se taimi e faʻavaivai ai, aemaise lava pe a goto i totonu o se pusa. Afai e te manao e faʻamautinoa o le pateta e faia i le taimi atofaina, mafaufau e faʻapipiʻi i le vai inu mo se minute ae e te leʻi faʻaopopoina i le suauu sau. Vaʻai faʻamalosi i lalo o le fua mo faʻamatalaga.
O le sipisi o le sipisi e filifili, ae e faʻaopoopo i ai se mea manaia lelei. Pe, o se isi mea, ia faʻamaʻeina pateta ma fufuluina i latou i le kulimi falaoamata 10 to 15 minute ae e te leʻi aveeseina le pusa mai le ogaumu.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna pateta
- 2 ipu faʻamaunuʻu kuka
- 4 sipuni gaʻo pata
- 1/2 ipu kuka gaosi
- 1/2 ipu vevela seleni seleni
- Faʻasalaga: 1/4 ipu finu tapuni mumu pe
- lanumeamata lanumeamata pepa
- 4 vaimuni punetipi falaoamata
- 2 ipu
- afa ma le afa (poʻo le 1 ipu susu ma 1 le ipu kirimulu)
- 1/4 teaspoon tilati mamago
- 1/8 sipuni pepa
- 2 sipuni faʻasalaga fasipolo fou fasia (po o le gaʻo kuka)
- Kosher salt, ia tofo
- Pule oe: 1 cup shredded cheese cheese
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 325 F.
- O le suauu e 9-i-----------2 inisi ipu tao tao.
- Tasi falala ma patisi ata.
- Salu le pata i totonu o se mea tele i luga o le vevela-vevela vevela. A vevela le pata, faʻaopopo i ai le sititi ma seleni; kuka seʻia oʻo i le alofa, faʻaosoosoina i taimi uma.
- Faaopopo pepa talo (pe afai e faʻaaoga) ma kuka mo le 1 minute le umi. Faʻaopopo le falaoamata ma faʻaali seʻia oʻo ina lamolemole. Faʻaauau pea le kuka mo le 2 minute, faʻaosoosoina pea.
- Faʻaopoopo faʻaopoopo le afa ma le afa i le falaoamata ma le pata kulimi aʻo faʻaosoosoina pea. Faaopopo le eleele ile sinapi, pepa, pasisa poo chives, ma masima, ia tofo. Faʻaauau le kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina faʻamafanafana.
- Faʻaopopo palu fasi pateta ma sosolo ham i le suauʻu kuka ma faʻaosooso e faʻaopoopo.
- Faʻasusu le pateta e faʻafefiloi i le ipu tao tao.
- Ufiufi le tao tao i le pepa ma tao mo 45 minute. Aveese le falala ma tao mo le 10 minute le umi, pe seia oʻo ina vaivai le pateta.
- Afai e manaʻomia, ia salu le cheese i le pito i luga o le kesi ma tao mo ni nai minute, pe seʻi oʻo ina liusua le sisi.
Fautuaga
Ina ia faapuupuu le taimi e kuka ai ma faamautinoa o le pateta e suamalie, faʻafefiloi i le vai inu. Pulu ma taina pateta. Tuu i totonu o se fagu ma ufiufi i le vai malulu. Faaopopo le 1/2 teaspoon o le masima. Aumai ia pateta i se vevela ma faaauau le kuka mo le 1 minute. Aua le kukaina soʻo se taimi umi nai lo lena pe mafai foi ona amata ona vavae ese. Faʻamama vave pateta ma faʻaopopo i le mea e kuka ai le kuka faʻapipiʻi faatasi ai ma le paʻu ma le faʻafefiloi. Fafaga e pei ona faatonuina.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1006 |
| Aofaʻi gaʻo | 79 g |
| Fatisi | 47 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 22 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 972 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 25 g |