O lenei laulaʻau ma le vaomatua na faʻaaogaina le logo o le pepa e mafai ona faʻaaoga e gaosia ai se meaʻai, o se vaega o se vasa faʻasagatala, poʻo se ipu lanu felanulanuaʻi. O le logo o le logo e vave kuka vave ma e sili ona lelei i latou ma le kalama ma laau. O lenei fualaau suamalie pepa o se auala sili lea e fiafia ai i lenei taumafanafana taumafa.
Maualuga i vitamini C ma fiber, pepa o logo e sau i le tele o lanu e ese mai le vevela tuai. E ui lava e leai se eseesega tele i le tofo, e mafai e se pepa lanu samasama po o le lanu mumu ona faaopoopo i ai se lanu o le lanu i lau fua, lea o se faaopoopoga matagofie i lenei mea faapitoa.
Mo soʻo se fua, filifili ni logo e faʻamautu i paʻu paʻepaʻe. Aloese mai le faatauina o pepa logo lea ei ai ni manua po o ni mea vaivai, po oe iai ni maunu, aua o le a latou le tofo lelei.
O le auala pito sili ona faigofie e sauniuni ai lau pepa o le tipiina lea i le afa ma toso ese le vaeluaga. Ave ese ma lafo ese fatu, meaʻai ma totonu o paʻu (vaega paʻepaʻe). E mafai foi ona e "autu" lau pepa pe afai o loo e fuafua e teu, ae sili atu ona faigofie ona vavaeina i latou ma vavaeeseina i latou nai lo le tilotiloina o fale mai le pito i luga.
Ia fufulu fasi pepa i taimi uma aʻo leʻi tipiina i ni fasipepa poʻo se kiliki. Aloese mai le tilotilo i pepa; seivagana o lau fua e manaʻomia mo le molimauina, o le tofoina o pepa mu na ese lava (ma itiiti le manaia) nai lo le tofo o le suamalie masani.
Mea e te Manaomia
- 3 punetini
- olive suauu
- 2 pepa lanu mumu lapoa (totoina ma tipi i afa-inisi ini)
- 2 pepa lanu samasama lapopoa (tipi i afa afa inisi)
- 2 cloves garlic (finely minced
- Tofo e tofo ai
- Black Pepper ia tofo
- 1 sipuni
- mūmū uaina mū
- 1 sipunipuni basil (gaosi)
- 1 sipuni vavalo pasili (tapunia)
- Faʻamalosi: tosted
- Falaoa Italia
Auala e Fai Ai
1. I totonu o se laulau tele, vevela le suauu olive i luga o le vevela maualuga.
2. Faaopopo pepa pepa, ma saute mo le 4 i le 5 minute, pe seia amata ona faamaluluina pepa.
3. Liliu le vevela i lalo, ma faaopoopo i ai le kalama, masima, ma le pepa. Saute mo le 2 minute sili atu.
4. Aveese le vevela ma faaopoopo le vailaau ma laau. Togi e tuufaatasia.
5. Faʻafeiloaʻi i se pesini ma faʻataga e faʻaliliu i le vevela o le potu.
6. Toe galo, fetuunai le faʻafeleina ma tautua ma ni falaoa pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |