I lenei fua mo le moa o moa, ua aveeseina le moa mai ponaivi ma toe foi i le palu mafiafia. o le faaputuga matutu e avea ai lenei mea manaia ma le manaia. Auauna atu ma se salati mo se mea manaia i aso uma.
Mea e te Manaomia
- 4 i le 6 pauna vaega
- 1 lapisi lapoa (faapipii ma tapena)
- 1 cup seleri (tipi i laulaau)
- 1 1/2 teaspoons masima (pe tofo)
- 1/8 sipuni pepa (poo le tofo)
- 2 1/3 ipu vai (
- vaevaeina ; faʻaopopo atili e faʻaopopo i le kukaina o vai)
- 1/4 ipu falaoamata uma
- Mo Paprika Dumplings:
- 2 ipu falaoamata uma
- 1 sipuni masini palu paʻu
- Faʻasalaga: 2 teaspoons pasili (fou, minu)
- 1 sipuni masima
- 1/4 teaspoon paprika
- 2 sipuni vavalalata
- 1 le susu susu
Auala e Fai Ai
1. Tuu vaega o moa, galati, seleni seleni, 2 teaseti o masima, 1/8 teaspoon o le pepa, ma 2 ipu vai i totonu o se ogaumu Dutch po o se faleoloa . Ufiufi ma aumai i le afifi; faaitiitia le vevela ma vevela mo le 45 minute, pe seia oo ina vaivai le moa.
2. Aveese le moa mai le susu; tuu ese seia oo ina lava le taulimaina. Filifili manu mai ivi. Lafoaʻi paʻu ma ponaivi.
3. Faʻasusu le uʻu i se fua o le 4-ipu; faʻaopopo le vai (poʻo le susu o le moa sodium) e fai ai 4 ipu.
4. Tapalai fualaau faisua i totonu o le sieve po o totonu o le susu. Faʻafoʻi le meaʻai i le ulo ma aumai i se mea vevela.
5. Faʻaoso le 1/3 ipu vai malulu i le 1/4 ipu falaoamata e fai ai se paʻu lamolemole. Faʻamalie lemu le falaoa falaoa i totonu o le vevela vevela. Faʻaauau pea le kuka, faʻamalosi pea, seia oʻo ina faʻamafanafana ma mimiti.
6. Toe faafoi le moa i le fagu; vevela e vevela i vevela vevela. Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
7. Saunia ni faʻaopoopoga. Seta falaoamata, tao tao paʻu, pasili, pe afai e faʻaaoga, 1 sipuniti masima, ma le paprika i totonu ole pesini faʻafefiloi; oti i le faapuupuuina. Faʻasusu i le suāsusu seʻia faʻamagoina mea taumago.
8. Fafasi le paluga palu i le tusa ma le 6 i le 8 vaega i luga o le moa. Cook, e leʻi ufiufi, mo le 10 minute. Ufiufi ma kuka mo le 10 minute le umi, po o seʻia oʻo lava ina faʻafefete ma faʻafefeteina le laumei.
9. Afai e manaʻo ai, ia fafasi faʻamalo ma paprika ma fasi pasili.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1126 |
| Aofaʻi gaʻo | 62 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 25 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodium | 1,653 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 106 g |