A lelei le tau e tatou te vaʻavaʻai mo soʻo se faʻamalologa e mumu ai le meaʻai. E tele naua suauu, moa, ma sausage o loʻo tupu, ae faʻafefea e uiga i se salati gaʻo? O se malaga i luga o le meaʻai e alu i le laulau i le isi laulau i le isi laulau, faʻafeiloaʻi se ulaula vevela i fualaau suamalie. E le o se mea faamoemoeina suamalie, ma o paga lelei ma soʻo se ituaiga o aano o manufasi, iʻa, poʻo moa.
Mo lenei salati gaosia, sa matou faia se paleni lanu eseese: lanu viole. O le kapisi e masani ona taʻua o le mumu ma o pateta e masani ona taʻua o le lanumoana, ae o lenei salati o le lanu violē ma auala. O se laei faigofie ma se tui o le sinapi ma le soya ua maeʻa ai le ipu ma le matagofie.
Taumafai e faʻafefiloi meaʻai lanu violisi i le gaogao gaosi kuka i totonu o le atigi poʻo lau filifiliga o sogi kuka .
Mea e te Manaomia
- 1 peta alalaupapa lanu pateta lanu (halved)
- 1 sipuni sua sua suamalie fou
- 1 totoa keluka laitiiti (kuka)
- 1 sipuni soya sauce
- 1 sipuni gaʻo
- 1/2 teaspoon di vine
- 1 pauna lauti viole (pito i luga aveese)
- 2 sipuni tele-olive olive olive
- Ina ia 'ai: kosher salt
- Ina ia 'ai: Paʻu palapala lanu uliuli
- 1/2 tamaʻi lanu mumu lanu moana (tipi i totonu o le 4 wedges)
- 1 sipuni vafeisi pasili fou (gaosi)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se meaʻai ile vevela vevela pe afai o loʻo e faʻaaogaina le kesi, pe faia se vaega ole vevela ole tino pe'ā e faʻaaogaina le malala.
- Aumai se fagu vai e faʻafefete. Faʻaopopo i ai pateta ma kuka mo le 8 i le 10 minute, poo le toeitiiti maeʻa, ae le o se mea e sili ona vaivai. Faʻasusu atoa ma faʻalautele i luga o se solo, tao tao, poʻo le faʻamafanafana e faʻaliliu sina mea mago.
- I le taimi nei, fai le laei : i totonu o se tamai pesini, faʻataʻi faatasi le sua o le lemon, keleka, soya saumalie, meli, ma le sinapi sinava seia maeʻa faʻafefiloi. Tuu ese.
- A maeʻa le vevela, togi atu kāloti i le 1/3 o le suauu olive ma le vaitau ma le masima ma le pepa. Tulaga i luga o le vevela e le faʻavave (pe a faʻaaoga le malala) ma tapuni le fagu. Cook mo le 10 minute.
- Togi le kapisi i le isi 1/3 o le suauʻu ma le vaitau ma le masima ma le pepa. Liliu le kāloti i luga o le meaʻai ma faʻaopopo i ai le kapisi, Suʻe le vevela pe'āfai e te faʻaaogaina le kesi, pe faʻafefe le veggies latalata i le vevela saʻo pe'ā e faʻaaogaina le malala. Tapuni le meaʻai ma kuka mo le 4 i le 5 minute, pe seia oʻo lava i le laulauina o le kapisi.
- Togi le pateta i le suauu o totoe ma le vaitau ma le masima ma le pepa. Faʻamilo le kapisi ma faʻaopopo pati i se vevela vevela o le meaʻai. Kuki mo le 3 i le 5 isi minute, ma fusi ia pateta i le afa. O pateta e tatau ona i ai ni meaʻai ma faʻavelaina.
- Aveese fualaau faisua uma i se ipu. Faʻaʻei le laei ma le pito i luga ma le pasili. Auauna i le vevela poʻo le vevela o le potu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Faiga o le fiva | 14 g |
| Puipuia | 10 g |