O le supa-fried steak o se mea masani i le itu i Saute lea e masani lava ona faia i le taamilosaga o le taamilosaga. O le steak o loʻo tuʻuina i totonu o se fuamoa fuamoa ma falai i le faʻalelei paleni auro. O le supa-fried steak e iai se foliga tutusa ma Wiener Schnitzel, o se mea Siamani lea e masani ona faia i vela po o puaa.
O lenei meaʻai manaia e fai ai se taumafataga faʻailoa i aiga i aso taʻitasi. Auauna atu i vaʻa ma le fuvy i paluga pateta , pulu lanumeamata poʻo sana, ma se salati fuga.
I lenei itu i Saute, o se kulimi faigofie po o le susu susu e faia i nisi o taʻavale o totoe i totonu o le apa.
Mea e te Manaomia
- 1 lekati tafatafa solo po o le sipuni pito i lalo
- 1/2 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1/2 teaspoon keke paprika suamalie
- 1/4 sipuni pepa
- 1/3 ipu susu
- 1 fuamoa lapoa
- 2 ipu galala canola (mo fulu)
- Mo le Milk Gravy:
- 3 leotele punetini falaoamata uma
- 1 ipu
- susu po o kulimi malamalama
- 1/2 ipu
- moa moa
- Faamama (ia tofo)
- Pepa (ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Fua le gaʻo mai aano o manu ma tipi i totonu o le 4 vaega-size pieces. Faʻapipiʻi le filotipi i luga o fasi pepa ma paʻu ma se meaʻai e gaosi meaʻai seia oʻo ina faʻalanua i le 1/4-inisi.
- I totonu o se uʻamea mamafa mamafa poʻo le faʻafefe o le pan, faʻavela pe a ma le 1/4 inisi le gaʻo Canola i luga o le vevela-vevela vevela.
- I totonu o se pesini, ia 1/3 le ipu susu ma le fuamoa.
- I totonu o se paʻu papaʻu lautele e faʻaopoopoina le 1/2 ipu falaoamata, paprika, 1/2 teaspoon masima, ma le 1/4 sipuni pepa.
- Faʻu fasi meaʻai i totonu o le fuamoa ma le paluga susu. Tuu le tele o le alu i totonu o le pesini ona togi lea o aano o manu i totonu o le falaoamata falaoamata. Tuu i luga o se ipu ma toe fai faatasi ma aano o totoe.
- A oʻo ina oʻo atu le suauu i le pito i lalo ile 350 F i le 365 F, faʻaopopo ma le faaeteete aano o manu. O le suauu o le a faʻapalapala, faʻaaoga ai ni manoa po o se tui.
- Brown meaʻai i itu uma e lua, pe a ma le 2 i le 3 minute i itu taʻitasi. Faʻaliliu le vevela i le laʻititi, ia ufiufi le uila, ma tuʻu le kuka e pei o le moa mo le 10 i le 12 minute.
- Aveese le ufiufi ma tuu le kuka e fufulu mo le 2 minute le umi. Ave faʻamalosi mai le pusa ma tuu ese e faʻamago.
- Tuu le 2 sipuni tele o avetaavale ma laʻau paʻu enaena i totonu o le apa. Fafasi le falaoamata i le tafe ma fufulu, faʻanoanoa, mo le tusa o le 2 minute, pe seia maeʻa le laulaʻau.
- Fai sinamu le susu ma le susu; kuka, fafagu e faʻafefiloi. Faʻaauau pea le kuka, faʻamalosi, mo le 3 i le 5 minute, pe seia oʻo ina faʻafiafia ma faʻafefe.
- Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa, pe a manaʻomia.
- Auauna atu i le fuvy i vaʻaiga falai ma paluga pateta faatasi ai ma fualaau faisua sili ona fiafia i ai lou aiga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1684 |
| Aofaʻi gaʻo | 152 g |
| Fatisi | 29 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 84 g |
| Cholesterol | 386 mg |
| Sodium | 1,052 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 47 g |