Laʻau vavao e fai ai se meaai manaia e faigofie i le paketi. Auauna atu i luga o laʻau ma a latou moa ma masusu pe faʻafefiloi pateta.
O le uaina mūmū ua tuʻuina atu ai lenei meaʻai suamalie, ae lagona le saolotoga e faʻaaoga uma ai poʻo se vaega o le paluga falaologa i le mea o le uaina mumu i lenei fua.
Mea e te Manaomia
- 4 sipuni gaʻo pata
- 2 sipuni vaimamalo,
- lapisi suamalie , poʻo le aniani lanu meamata (minu)
- 8 aunese sliced
- namu fou
- 1 clove garlic (minced)
- 1/4 teaspoon lau lau lau lau
- 2 leotele punetini falaoamata uma
- 3/4 ipu uaina mūmū (pei o Cabernet Sauvignon poʻo se Burgundy)
- Ufiufi o le pepa uliuli (eleele fou)
- 4 i le 6 poloka pi
- 2 sipuni tele
- isi taupou olive olive
Auala e Fai Ai
- I totonu o se fagu, faʻafefete le pata i luga ole vevela-ole vevela; faʻaopopo palota ma sauté mo le 1 minute.
- Faʻaopopo le puʻupuʻu ma siʻosiʻomaga seʻia oʻo ina faʻalēlūlulu musika.
- Faʻaopopo le lanikisi ma faʻaalu mo le 1 minute le umi.
- Faʻaoso i totonu o le falaoamata ma kuka, faʻamalosi, mo le 2 minute.
- Toto i totonu o le uaina, palu meli, lau, ma nai moa o le pepa fou.
- Faʻateleina le vevela i le maualuga ma aumai i se vevela.
- Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma faʻapipiʻi mo le 10 i le 15 minute, pe seia faʻaitiitia e tusa ma le 1/3 i le 1/2. Tatau ma faaopoopo le masima, pe a manaʻomia.
- I totonu o se mea lapopoa, o le suauu olive vevela i luga ole vevela vevela. Fafasi fuʻu ma le masima ma le pepa ona efuefu lea ma le falaoamata.
- Tuu le taʻaloga masani i totonu o le suāuʻu vevela ma kuka mo le 5 i le 6 minute, pe seia maeʻa i itu uma e lua.
- Liligi le fasimoli i luga o le taʻavale, ufiufi, ma simmer mo le 10 i le 15 minute, pe seia oʻo ina vaivai le aano.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 900 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 21 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodium | 489 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 78 g |