O se masima masima na faia e fesoasoani ai e foia se tulaga lamatia o le ola maloloina, ua avea ma masani ona faatauina mo le tele o tagata e le gata i le Iunaite Setete, ae i le lalolagi atoa.
E ui o loo matou gaosia le masima mo le afe tausaga, o le faaopoopoina o le iodine i le masima laulau o se mea lata mai nei, ma o aafiaga o le faaaogaina o masima iodata ua mafai ona iloa i le tipiina o le suiter, o se tulaga e foliga mai o se fulafula o lauroid, ma isi mea e le masani ai faafitauli, e pei o le le fanau mai ma e oʻo lava ile faaletonu fanau.
O fafine e le o iai le iodine e sili atu le faigata ona maʻitaga
Ona o le tino o le tagata e le maua mai ai le iodine, ma o le thyroid e manaomia le minerale ia galue lelei, lala sooupu a le malo ma saienitisi ao le i oo i le Taua Muamua a le Lalolagi sa ou sailia se auala e faaopoopo ai iodine i meaai a tagata. Na latou filifili o le masima-o mea ia e lata i le laulau a tagata uma-o le auala sili lea e mafai ai e tagata Amelika ona faʻaaogaina iodine.
Folasaga o le Iodized Salt
O pusa muamua o le masima miti, na faia e le Morton Salt Co., na faʻaalia i luga o faleoloa supermarket i Michigan i le aso 1 o Me, 1924. O Michigan o se tasi o le tele o Setete i Midwest i le mea lea na taua mulimuli ane o le "Goiter Belt." O Michiganians e le o aofia ai le oloa fou, ma o tagata i totonu o setete tuaoi o loʻo faaalia ai maualuga maualuga o le goiter e leʻi oso i luga o le bandedgon masima. Na teena e le malo tele le taumafai e faia le masima o le masima, ma e oo lava i aso nei e leai se mea e manaomia e tagata Amerika ona faatau pe faʻaumatia le masima iodate.
Ae ui i lea, o le fuainumera o suiter cases na paʻu faʻasolosolo ina ua maua le masima ioditi.
Sea Salt
Ae faʻapefea le masima o le sami? O le tele o masini faapisinisi e faia mai le masima papa e sau mai lalo o masini masima. Ae o le masima o le sami, lea e seleseleina e ala i le aveeseina o vaituloto o le sami, o se ituaiga masima e sili ona lauiloa.
E pei lava o le masima masima ma le masima masima e tutusa, ma o le iodine e le tupu i se tasi. O nisi tufuga e faaopoopo iodine i le masima masima, e pei lava ona latou faia mo masima masani. Tau lava siaki le igoa e mautinoa.
Suiga Taumafa
O se suiga i meaai a tagata Amerika ua faʻaitiitia ai le manaʻoga e faalagolago i le masima iodini mo le iodine. 'Ai sushi ? E i ai le tele o iodine i totonu o le afifi lago o loʻo fusifusia ai lau araisa ma iʻa. O le tautala i iʻa, cod, ma tuna , e oʻo lava i tuna tuna, e tele le iodine. O le suamalie ma isi iʻa o loʻo avea ma puna lelei o le minerale. E le mafai e fuamoa fualaʻau ona faʻaopopo le iodine i lau meaʻai, ma faʻaitiitia le manaʻoga mo le masima mama.
Malologa o le Lalolagi
E ui o tagata Amerika e masani lava ona i ai se filifiliga o le kulimi i luga o le laulau, ma e foliga mai ua paʻu atu i totonu o le tolauapiga o masima-aemaise lava atunuu laiti ma maualalo i Amerika i Saute, o le Soviet muamua, ma Aferika. E le o se mea e ofo ai, o na atunuu o loʻo i ai pea le tele o tagata o loʻo mafatia i le pule.
Italia ma Sepania ei ai tulafono i luga o tusi e manaʻomia ai le masima mama, ae o le faʻamalosia o le lax.