Edited by Liv Wan.
E seasea ona 'aina e tagata Saina fualaau faisua. E i ai ni fualaʻau maʻoti i meaʻai Saina lea e faʻaaogaina laasisi laaseti laʻau e afifi ai ni paluga falai poʻo ni moa. E oʻo lava i fualaau e lua o loʻo faʻaaogaina fualaau faisua e aofia ai kukama ma aniani o le tautotogo, mo se faataitaiga i le peʻa o Peke e afifi ai, ae o se tulafono lautele e fiafia tele tagata Saina i fualaau "kuka" e sili atu nai lo fualaʻau mata.
E ese mai i lenei laumei laumei o le lettuce, i le gagana Cantonese o loo i ai se ipu e sili ona lauiloa o le Stasi-fried lettuce ma le Oyster Sauce. O nisi tagata e taua foi o le "Letusi with Oyster Sauce" ma le gagana Saina ua faaliliuina i le "蠔油 生菜". Po o le a lava lau igoa, o se mea manaia tele.
Mo lenei fua, e mafai ona e faʻaaogā sauʻai anufe nai lo le soya sau moli ma faʻaopoopo le ½ se sipuni sipuni o le vai ma e tutusa ma tutusa lelei.
Ia mautinoa o mea uma ma mea faʻapitoa ua saunia aʻo leʻi kuka! O le a ou fufuluina ma faʻamalo le letusi lekika pe a ma le 30 minute aʻo leʻi kukaina ina ia mamago lelei aʻo leʻi kuka.
Faamolemole ia tilotilo i le tusiga " FaʻaSaina Manu " ae leʻi amataina le kuka pe afai o oe o se tagata fou i le kukaina o Chinese poʻo le faʻaogaina o auala.
O le kulitama laiseti e maualuga lona maualuga o le vai ma e maualalo tele i calories e sili ona lelei mo le gau o le mamafa. O loʻo aofia ai foʻi le maualuga o le Vitamin A, lea e lelei mo le soifua maloloina o ou mata, ponaivi ma le faʻaogaina o le tino.
O lenei mea kulimi o le lettu-fry recipes e faʻaalia ai ia te oe le kukaina o le lisi i le kukaina a Saina. O lenei laisisi launiu o se meaʻai lelei tele mo le Tausaga Fou Saina, pei o le lettuce ua manatu o se "laki" meaai. Auauna i le 4-6 tagata.
Mea e te Manaomia
- 1 ulu lakapi aisa
- 2 teasisi
- sulu manogi mama
- 1 1/2 teaspoons
- Saina risana (po o le mago malogo)
- 3/4 teaspoon sugar (granulated)
- 1 1/2 fualaau aina laʻau (po o le pulu pīni)
- 2 cloves o le lanikeri (togitogi ma taofi)
- 1 1/2 teaspoons ginger (minced)
- Faʻasalaga: 1 / 8-1 / 4 sipuni mea lanu mumu
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon Asia
- suauu sasama (e pei o Kadoya)
Auala e Fai Ai
Taualumaga:
- Fufulu le letus, faʻamafa ma vavae ese laulaau. E taua le faʻamautinoa o le letus ua matutu. Oti i luga o laulaau i ni fasi pepa e tusa ma le 1 inisi le lautele.
- Faʻasusu le uaina vine po o le sherry mago, soya saumalie ma le suka i totonu o se pesini laitiiti, faʻaliliu. Tuu ese.
- Uu le wok ma le suauʻu i luga o le vevela o le vevela. Pe a vevela le suauʻu, faʻaopopo le kelati, faʻafefetega ma mumu pepa, faʻavevela seia oʻo i le faʻamalosi (o le a alu 5-10 sekone) ma faʻaopopo le letusi.
- Faʻasusu le letusi, fufuluina ma le masima, mo le 1-2 minute, seia oʻo ina amata ona paʻu laulaau.
- Tuʻu atu le sauʻai vave vave ma faʻafeiloaʻi i totonu o le wok. Laʻau mo le 1-2 isi minute, seia oʻo ina faʻafiafia le letusi. Aveese mai le vevela ma faʻaosooso i le suauu sesame. Auauna vave.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 4 g |