Afai oi ai nei le vaitau o le vaitau i le mea oei ai, ona e iloa ai lea o lau laki. E ui lava o le mati e tagatanuu lava i Sasaʻe Tutotonu, i le mea o loʻo latou lauiloa tele, ua latou ola nei i le tele o vaega o le kelope. I totonu o le Iunaite Setete, o fua o figu e te maua i le maketi e foliga mai mai fua i Kalefonia ma seleseleina i le taimi o le tau mafanafana ma le amataga o le tautoulu.
Latou te 'ai faʻatasi, i salakeke, tao tao, i keke ma isi meaʻai, vevela pe māmā mumu. E matagofie tele i latou e pei o mea suamalie ma e ofoofogia i luga o soʻo se meaʻai . E sili atu ona faigofie ona fai i le kulimi kulimi, sisi susu poʻo le vao.
O se mea e sili ona taua i le itu i Sasaʻe Sasae, o le meaʻai o se kulimi vaivai e faia mai le yogurt. E mafai ona e faʻatau ma sauniuni ae e faigofie ona fai i le fale ma na o yogurt, masima ma le susu. O le umi e te tago ai i le yogurt, o le mafiafia o le fale o le a faapena, e ala i le faia ia oe lava, e mafai ona e pulea le mausali. Tuu i luga o le pito sili ona lamolemole mo le ufiufi i totonu o mati. Ona e taʻavale ai lea i lau ituaiga sili ona fiafia i ai o le meli ma le pito i luga ma pistachios pipi ma ni lalaga mo sina pusa uamea faaopoopo.
Mea e te Manaomia
- 1 vine fou fou
- 1/4 cup labneh (tagaʻi fua i lalo)
- 2 sipuni tele o lau pele sili ona e fiafia i ai
- 1/4 ipu pistachios
- Mo le Labneh:
- 1 ipu ipu manino, gaʻo atoatoa, yogurt eleni Eleni
- 1/2 teaspoon masima
Auala e Fai Ai
Mo le Labneh:
- Ina ia faia se mea, faʻavasega faʻatasi le yogurt ma le masima Eleni seia maeʻa faʻaopoopoina.
- Tuu le faʻafefiloi i totonu o se vaʻai meli lelei lea na e lalagaina i le susu. Tui pito o le sipisi e faʻafefiloi malie le paluga.
- Tuu i luga o se pesini, ma ia mautinoa o le pito i lalo o le sulu e le paʻi i lalo o le pesini. Tuu i luga o le fata mo le tasi itula, faʻafefe le vai 2 pe 3 taimi. E mafai foi ona e faia lenei mea i totonu o le pusaaisa pe afai o lou fale e mafanafana ae o le a umi se taimi. I le faaiuga o le itula, o le ae maua se galuega malu.
Mo le Manua Fua:
- Laveʻa le vevela i le 400 F.
- Vaaia fua taʻitasi i le X e tusa ma le tolu o le auala. Tuu i luga o se pepa tao tao i luga o le fasi pepa ma tunu i le ogaumu mo le 10 minute. O le mati o le a faamaluluina laitiiti ma amata ona amata enaena. Aveese mai le ogaumu ma tuu i latou e faamalolo mo ni nai minute.
- Tuu se vaimasini sipuni o le paluga (pe o le a lava le talafeagai) i fig taʻitasi. E mafai ona e faia lenei mea ma se sipuni po o se ato pipili pe a fai e te manaʻo ia foliga ata.
- Tuu uma fua o figu i luga o se ipu falaoa ma tafe ma le meli. Ona luga aʻe lea ma pistachios. Auauna atu ma le uaina ma le sisi, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |