Mo le faia o lenei fua lasagna, matou te faʻaaogaina papa o se sauuga paʻepaʻe papaʻe ae le o le kulimi kulicotta masani, ia faʻamaoaigaina ma lelei e aunoa ma le mamafa tele.
E aofia ai foi le "leai-fola" laodai o lasagna. O nei taimi o se taimi umi e teu ai le lasagna masani e tatau ona e kuka ma faʻafefe. Faatasi ai ma le ituaiga e le o le afaina, ua na o le tuufaatasia o le lasagna faatasi ai ma laulaau e leʻi teuteuina, faamaufaailogaina i ni pepa ma tao. E pei o le saumalie saumalie, e faʻapipiʻi e noodles uma na oi latou lava.
Mea e te Manaomia
- 2 1/2 ipu susu (atoa)
- 35 kalama pata e leʻi faʻamamaina (sili atu nai lo le ¼ tuʻu)
- 30 gm o le falaoamata o mea uma (i le 1/3 ipu)
- 1/2 pauna eleele suamalie
- 1/2 pound ground pork
- 1 riki ala (tapena)
- 3 pulou
- keleka (tapena)
- 6 i le 8 paʻu mafiafia (tapuni)
- 2 saumati tamato tumato (28 aunese taitasi)
- 2 teaspoon oregano
- 2 sipuni basil
- kosher masima e tofo ai
- uliuli pepa e tofo ai
- 1 box lasagna noodles (leai se vevela lomiga)
- 2 ipu mozzarella sisi (luluina)
- 1/2 ipu keke parmesan (grated)
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 400 ° F.
- Saunia le sauuga paʻepaʻe: Fagaʻu le pata i totonu o se fagu mamafa ma lalo ifo aʻo e faʻamafanafanaina le susu i se isi apa. Faaopopo le falaoamata i le pata ma fafagu e fai ai se uila. Kuki mo le lua minute, ona sosolo lemu lea i totonu o le susu mafanafana. Taimi e tofo i le masima Kosher.
- Fai le masi mumu: Brown le paluga o le eleele ma le puaa i totonu o se mea lapopoa poʻo se mea mamafa. Faʻateleina le gaʻo (faʻasao 2 T mo le isi laasaga), aveese le meaʻai mai le pan ma tuʻu ese.
- Faʻasao le anisi i le gaʻo gaʻo mo le tusa ma le 10 minute poʻo seʻia oʻo i le sasala. Faʻaopopo le puʻamuʻu ma le kalaka, ma kuka seʻia oʻo ina faʻamalūlū maso, 5 minute pe sili atu foi.
- Toe faafoi le aano o manu i le pusa ma faʻaopopo le saumati ma sau mago. Aumai i se simmer ma kuka mo le isi 5 minute, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo lava ina vevela mea uma. Aveese le mumu mumu mai le vevela ma le vaitau e tofo i le masima Kosher ma le pepa uliuli.
- Faʻapotopoto le lasagna: Sau lanu mumu lanu mumu e ufiufi ai le pito i lalo ole ipu e 3-qt baking dish. Faʻatulaga se vaega o pasta i luga o le mumu mumu, ona sosoo ai lea ma se isi fasi apa masi mumu. Faʻasalaga solo le tasi-vaetolu o le béchamel e oʻo lava ile pito i luga o le masi mumu. Toe fai le laasaga muamua lua taimi - pasta, mumu mumu ma béchamel - seia oʻo ina e tolu laulau i le nofoaga.
- Faʻasalalau le masivala i luga o le lasagna, ona fufuluina lea i le parmesan grated. Ufiufi le ipu i le pepa ma tao mo le 40 minute.
- Aveese le falala ma tao mo le 10 minute, pe seʻi oʻo ile sisi ile pito i luga e lanu enaena. Aveese lasagna mai le ogaumu ma malulu mo le 10 minute aʻo leʻi faia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 857 |
| Aofaʻi gaʻo | 55 g |
| Fatisi | 29 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodium | 772 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Faiga o le fiva | 10 g |
| Puipuia | 42 g |