O nei paʻu kapini ua faia i ni laulau se tolu: o se paʻu paʻu ma le oat shortbread crust, o se paʻu kulimi suamalie e tumu, ma o se kulimi suamalie suamalie suamalie. Fafasoʻu i le pi pekans pe tuʻu se tasi poʻo le lua pepa halves i luga o pa taʻitasi.
Afai e te fiafia i walnuts, sui fugalaau mo pekene, pe faʻaaoga lanu eletise.
Mea e te Manaomia
- Mo le Kuki Kuki:
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu tipi
- 1/2 ipu tipi fasi
- 1/4 ipu malamalama lanu enaena (paʻu)
- 1/4 ipu pata suamalie
- 1 teaspoon vailaʻau vanilla
- 1/2 teaspoon eleele tinamona
- Mo le Faatumu:
- 1 ipu pika ua mama
- 2 fuamoa lapoa (sasaina lemu)
- 3/4 ipu susu atoa
- 1/2 ipu malamalama lanu enaena (paʻu)
- 1/4 teaspoon eleele nutmeg
- 1/2 teaspoon eleele tinamona
- 1/4 sipuni eleele totino
- Mo le Topping:
- 1 tamai afifi (3 aunese) sisi kulimi (faamaluluina)
- 1 le ipu suka
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 12 i le 16 pecan Halves (pe tusa o le 1/2 ipu o pekeni paʻu)
Auala e Fai Ai
Lave le ogaumu i le 350 F (180 C / Gas 4).
O le gaʻo e 8-inisi fagu tao tao.
Faʻafesoʻotaʻi meaʻai kuki; lolomi i totonu o le apa tao tao.
Pipi i totonu o le ogaumu aasa mo le 10 minute; faʻapipiʻi i luga o se uaea e faʻamaʻamilo lelei.
Saunia le faʻatumu. Faʻatasia le faʻatumu o meaʻai; fefiloi lelei. Liligi i luga o le kuki malu; taoina i totonu o le ogaumu afu mo le tusa o le 35 i le 40 minute, pe seia maeʻa ona faʻatumu.
Faʻafeiloaʻi i le uaea e faʻamalolo lelei.
Paʻu le sisi kulimi i le saoasaoa vave seia oʻo ina malulu ma manaia. Sift suauu 'suauu i luga o sisi kulimi; faaopoopo le 2 teaseti o le vanilla ma paʻu seia sulu.
Faʻasala le kulimi kulimi i le togi i luga o le faʻamaeʻa. 'Otiʻoti i le 12 i le 16' olo ma teuteu i paʻukeke.
E Mafai Ona E Mafai