O lenei meaʻai manaia o le suauu pipi, e moni, o le suamalie lelei o le tofo, e ui lava e kuka i totonu o le 20 minute i totonu o lau kesi. Afai e te le maua se meaʻai kuka , ia maua se tasi! O lenei mea ofoofogia meafaigaluega e lelei atoatoa mo le kukaina o kuka e pei o anufe, salu, ma soups i taimi o faamaumauga. Ma o taunuuga e ofoofogia!
E pei o se fai kuka taofi, e taofi e le cooker pressure i mea uma e pei o le kuka. Ma talu ona kuka le meaai i lalo o le mamafa, o mea uma e lelei atoatoa ma lelei i le gaʻo.
Lagona le saoloto e faaopoopo nisi fualaʻau i lenei fua. O peasini vao po o sana ma le tamato e alu lelei, pe vavae ese parsnips po o kuki i le mea o pati. Yukon Onila pateta e alu tele i nofoaga o russet potato pateta. Ma laau? Togi i se fusi, e pei o le oregano ma le basil, ma tuu faʻamalo e tuʻufaʻatasiga e fatu ai se mea e tautala ai.
E mafai ona e faʻaaogaina ni tipi mo lenei fua, ae matou te fiafia i le faʻafefe o le falala poʻo le tipuni o le sirloin. E mafai ona e faatauina mai aano o manu ua faailogaina "pusi mo le kuka", ae o le mea masani e maualalo le lelei. Vaavaai mo se mea manaia o le lafumanu o loʻo faʻatau ma le faʻalelei lelei ma nisi gaʻo, ae le tele tele. Ave ese le gaʻo tele ma tipi le aano i le 1 1/2-inisi inisi, ona kuka ai lea.
Mea e te Manaomia
- 11/2 pauna pito tipitipi (tipi i 1 1/2-inisi inisi)
- 1/4 ipu falaoamata
- 1/2 teaspoon masima
- 1/8 sipuni pepa
- 2 le sipuni suauu
- 2 ipu apa pipi (vevela)
- 1 sipunipuni O le sauuga Worcestershire
- 1 teaspoon dried marjoram leaves (poo oregano)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 aniani (tipi i totonu o le 8 wedges)
- 5 kāloti (tipi i totonu o 1-inisi mea)
- 4 pateta (e leai ni mata, tipi i totonu o le 1-inisi inisi)
- 3 siaki seleni (tipi i 1-inisi masi)
- 1 (14.5-aunese) e mafai ona tatupu tamato (leʻi faʻaaogaina)
- 1 sipuni O le masima a le Lawry
- 1/4 sipuni pepa
Auala e Fai Ai
- Auina le aano o manu ma le falaoamata, masima, ma le 1/8 teaspoon pepa.
- Fufulu le suauu i totonu o le meaʻai kuka i le vevela vevela poʻo le faʻaaogaina o le mea lanu enaena.
- Faʻaopopo le aano ma kuka le talatala seia oʻo ina faʻafelanisi, faʻaosooso i taimi. (O le umi e te enaena ai aano o manu, o le a sili atu le leaga o le sau, ae aua le kukaina aano o manu seia oʻo ina faʻaosooso.)
- Faaopopo le paluga vevela vevela, sauuga Worcestershire, marjoram, ma le sipuni i le kuka kuka ma fafagu.
- Aumai lenei mea faʻafefiloi i se vevela, faʻavevesi taimi. Kuni le ufiufi e tusa ai ma mea o loʻo faʻaaogaina ma aumai i luga o le mamafa, ona faʻamalosi lea mo le 15 minute. Aveese le meaʻai mai le vevela, faʻaitiitia le mamafa, poʻo le faʻaitiitia le mamafa e tusa ai ma faatonuga, ma aveese le faʻavaa.
- Faʻaopopo meaʻai fua, fua masima , ma le pepa i le kuka kuka. Kuni le ufiufi ma faʻapipiʻi, ma toe faafoi le kuka i le maualuga, ona kuka ai lea 5 isi minute.
- Aveese le meaʻai mai le vevela, faʻaitiitia le mamafa pe faʻaititia le mamafa e tusa ai ma faatonuga, ma aveese le faʻavaa. Faʻamaʻi le sūmu filemu ae maeʻaeʻa, siaki siaki, faʻaopopo atili masima ma pepa poʻo marjoram pe a faʻapea e te manaʻo, ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 809 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Faiga o le fiva | 8 g |
| Puipuia | 32 g |