O le mauoa ma le valavala o le urokini o le manua o le mea e ofo ai le faigofie ona fai, ma o se mea manaia faapitoa o taumafa e fai mo se taumafataga faapitoa. O se aso malolo fiafia e toe tuʻuina atu i le pudding pudding poʻo le uʻamea o le uka .
Tasi se mea sili e uiga i lenei paukisi e momomo ai e mafai ona faia se aso poʻo se lua i le taimi muamua. Aʻo le i ai le taimi, ave le siaki mai le pusaaisa ma faʻamausua le suka. Afai e mafai, ia faʻaaoga se masini umukuka aua e faigofie atu le pulea o le enaena. E mafai foi ona gaosia le suka i lalo o le paluga, ae mataʻituina lelei ma ia liua mo ni nai taimi e tusa lava pe enaena.
Vaai foi
Snickerdoodle Creme Brulee
Espresso Creme Brulee
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 ipu kulimi mamafa
- 1/2 ipu susu po o le afa ma le afa
- 3 punetini malamalama malamalama suka, paʻu
- 1 teaspoon tipolo tipi
- 1/4 teaspoon eleele totini poo le tusa o le 1/2 teaspuni o le totoa o mea totino e kuka lelei
- 1/4 teaspoon le eleele poʻo le nutmeg nutimalie
- 1/4 teaspoon eleele allspice
- 6 yolks fuamoa lapoa
- 3/4 teaspoon vailaʻau vanilla
- tui o le masima
- 1/2 ipu paukeni puree
- 1/3 ipu sugar granulated
- 6 teaspoons suplation sugar or sugar sugar, mo le topping *
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 300 F.
- Tuu 6 ramekins i totonu o se pani falaoa lapoa.
- I totonu o se auala e sili atu ile vevela-ole vevela vevela, faʻafefiloi le kulimi mamafa, susu po o le afa ma le afa, le suka enaena, ma mea manogi. Kuki, fafagu, seia oʻo ina vevela le paluga ma faatoa amata ona faʻapipiʻi. Aveese mai le vevela.
- I le taimi nei, fusi le kulumu fuamoa i totonu o se tamai pesini ma le vanilla, masima, ma le 1/3 ipu o suka gaosia.
- A o musumusu pea lava pea, sasaa pe tusa ma le 3/4 ipu o le kulimi paluga kulimi i totonu o le yolks egg. Whisk seia oʻo ina lamolemole. Toe faafoi le fuamoa o le kulimi ma le kulimi paluga i le vaimasi ma fusi e faʻafefiloi ai. Whisk i totonu o le uka seia maeʻa faʻafefiloi.
- Faʻamasani se sieve moa lelei i luga o se pesini tele ma sasaa le paluga o le paluka kulimi i le sieve i totonu o le pesini.
- Aumai se ipu vai i se vevela.
- Liligi le kulimi kulimi kulimi i totonu o le ramekins. Sasaa le vai inu i le pito i fafo seia oo i le afa afa o itu o ramekene.
- Pipi i totonu o le ogaumu afu mo le 25 i le 35 minute. O le tagata o loʻo faʻamalosi pea o le ai ai pea se miti laitiiti pe a fai.
- Tuu laumei i luga o se fagu e malulu; lafo ese le vai.
- A faʻamalūina famekene i le vevela vevela, tuʻu i tua i le pusa avanoa. Ufiufi i le afifi palasitika ma le malulu mo le 2 i le 3 itula po o le po.
- Aʻo le i ai muamua, ia fafasi 1 teaspoon o siliva sili, faʻamaʻa, pe sili atu i luga o palu pine uma. Faʻaaogaina o le umukuka, faʻafefeteina ma le faaeteete le suka seia oʻo ina faʻalanu auro aʻo liliu le ramekin e faʻafelanulati le tosoina. O le a vevela le ramekini mai le moli, faʻaaoga le umu mumu e liliu ai le teu a oe faʻapalapala le suka. O le toso o le a faʻamalosi i le minute pe lua.
- I le isi itu, ia muai faʻafefe le fafie ma faʻafefe le vevela seia oʻo ina faʻalanu le laʻau. Siaki soo i latou ma suʻe fakekene pe a manaʻomia e lanu enaena.
* O le suka maualuga e aoga tele mo le manava e toso ai le toso ae o le toʻatele o tagata e tauto i le suka. E mafai foi ona e faʻaaogaina le sugar granulated masani.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 16 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 8 g |