Totoina tamato i auala tuai
E masani lava, o le mafaufau i meaai mamago e le aumaia ai se mafaufauga i se meaai suamalie. Ae ui i lea, o sina aofaiga itiiti o tamato mago e faamatuʻuina mai ai le manogi lelei ma le tofo i meaʻai eseese. Faʻafaigofie ona fai, teuina, ma faʻaaoga i le fale, o se mea lea e te manaʻo e mafaufau i ai i totonu o lau faleoloa. I le taimi o le faʻamamaina o tamato e mafai ona galo ai soʻo se mea mai le 88 i le 93% o lo latou uluai mamafa, talanoa e uiga i le faʻamauina o le vai!
O tagata Italia na faamamāina tamato i luga oo latou fale mafolafola mo le tele o seneturi o se auala e teu ai tamato mo masina o le taumalulu. O le mea lea e mafua ai le tele o suʻega a Italia e manaʻomia mo le totogo mago. E le na o Italia na teuina tomato i le auala lenei. Sa faʻaaogaina foi e le Aztecs le masima ma le la e fesoasoani ai e faʻamago ma faʻamalolo lenei mea mo le tagata.
Le Auala i le Sun-Dry Tomatoes At Home
E ui lava o tau o le faleoloa na faʻatau mai tomati mago i le la i tausaga talu ai, e aoga tele le faia o oe lava i le fale, aemaise lava pe ai ai sau togalaau tomato. O le faiga masani e faigofie tele. E sili le fiafia e amata i tomato Roma , ona e itiiti a latou fatu ma sili atu le maualuga o le tino, ae e mafai ona e faʻaaoga soo se ituaiga o tamato, e aofia ai ituaiga meaʻai . E tusa lava po o le fea ituaiga e te filifili e sili ona lelei e filifili ai tamato o le lanu tutusa ina ia latou malogo i le fua tutusa.
Na o le tataina o tamato i le afa, tuu i luga o se laulau, ma sasaa i le masima ma tuu i le vevela o le vevela seia ava.
E fuafua i luga o lau tau, e mafai ona ave i soo se mea mai le fa aso i le lua vaiaso. E te manaʻo e ufiufi i latou i le susu, faʻaleleia ina ia aua nei paʻi atu i tamato, e faʻafoʻesea ai faitioga ma tuʻuina atu le faʻaleleia o le ea. E tatau foi ona e aumaia i totonu o le po, neʻi faʻafefeina e le sau i le afiafi lau faʻagogo.
Fuafua i luga o tamato masani e 10 e maua ai le tasi le ounfa o tamato maso.
Afai o le auala tuai e foliga mai e tele taimi e ola ai pe o loʻo e nofo i se eria e itiiti ni aso susulu, o le ae fiafia e te iloa e mafai ona e ausia ia lava lagona tuinanau i se auala ogaumu po o se dehydrator i se vaega o le taimi.
Sun-Tomried Tomatoes Warning
E ui lava o mea faʻamalaloina e umi le umi e mafai ona faʻaleagaina. O lau tamato mago e tatau ona oʻo i le fitu masina pe a teuina i lalo o tulaga talafeagai. O le iuga o fualaau mimiti a le la, e tatau ona lelei atoatoa ae e le o se mea mama, e leai se mea e maua mai i totonu e aloese ai mai le tupu o siama. O kulimi mamago e susunuina i le suauu ma fualaau aina fou poo le kālati faaopoopo e tatau ona faʻavelaina pe a uma ona tatala. Aua e te 'aina tumatumu o le sun ma ni faailoga o le pala poʻo le fulufulu.
Sili Atu e uiga i Tomato Sun-Tomato:
Tomato Cookbooks
- Tomato-sunni
- E te fai mai Tomato: Peel, Faʻasusu, Palu, Faʻasusu, Faʻasusu, Faasao, ma Fiafia