O lenei suauu suamalie o lemoni e maua ai lana aulelei matagofie mai sina suauu olive i totonu o le paluga. Mo se ata matagofie, faʻamago i se palu falaoa ma tipi i ni fasi keke. Ou te fiafia i lenei sorbet ma sina vaega o le salty, ae e le mo tagata uma. Amata i le 1/2-teaspoon option ma faʻalautele mai iina e suʻe ai lau lava taʻaloga mama.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu suka
- Zest o le 2 lemoni (e mafai ona i ai ni lapoa tetele)
- 1/4 ipu vai suamalie fou
- 3/4 ipu o
- isi taupou olive olive
- 1/2 i le 1 sipuni sua masima lelei
Auala e Fai Ai
- I totonu o se mea faʻafefiloi poʻo se ipu, aumai 3 ipu vai, o le suka, ma lemoni e faʻafefe i se faʻala. Faaitiitia le vevela e faatumauina ai se simmer tumau ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. Ave le pama mai le vevela ma tuu le sua suka suamalie o lemoni ia malulu i le vevela o le vevela (e mafai ona e faatelevaveina i luga e ala i le fesiitai o le sipuni i se apa apa).
- Ave ese le lemoni mai le suka suka. Faʻasusu le suka suka i le sua o le tipolo, olive olive, ma masima. Taumafai e faʻapipiʻi ma faʻasaʻo le masima. Tasi le paluga seia lelei.
- Salu le paluga i se aisa kulimi e tusa ai ma faatonuga a le kamupanī, poʻo le faʻaaogaina o le auala e fai ai le kulimi suauʻu e aunoa ma se metotia o le gusu .
- Mo le faia o se fasi falaoa, laina se palu falaoa ma se laulau poʻo se lua o le afifi palasitika. Faʻasaga le sorbet i le palu falaoa, faʻapipiʻi i le afifi palasitika, ma togiina seia oʻo ina malosi. Afai e te le popole e uiga i le slicing, faigofie ona tuʻuina atu le paluga i se pusa faʻamaisa-saogalemu poʻo se pusa, faʻavaa, ma sefe seʻia oʻo ina malosi. Ona o le suāuu ma le suauʻu olive, o lenei sorbet e tumau pea le faigofie ma e le mafai ona faʻaaogaina i se maʻa maʻa maʻa.
Vili le sorbet i totonu o le pusa ma sii i luga fasi pepa, pe liliu le sorbet "falaoa" i luga o se laupapa tipi ma taina i lena auala. (Ina ia tausia soʻo se mea na totoe, toe fai le laina falaoa, tuu i luga le sorbet toe, ma toe liliu le sorbet i totonu o le fagu.) A le gata i lea, na o le naʻo le sorbet mai le pesini poʻo le fagu. Faʻasolosolo taʻitasi ma tuʻuina atu i ai se suāuu o olive olive, pe a e fiafia i ai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 387 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |