O lenei fua o le "tatau ona taumafai"! O le lamon ma tequila e galulue faʻatasi e vaʻaia lenei meaʻai. Auauna faʻatasi ma fualaau faisua mataʻu mo se taumafataga atoa.
Mea e te Manaomia
- 4 8-aunese / 225 g vaovao fou pe tusa ma le 1 inisi le mafiafia
- 1/2 ipu / 120 mL
- Tequila
- 1 sipuni / 15 mL pepa uliuli
- sua o le 1 lemoni
- 1 teaspoon / 5 mL
- lemoni zest
- 2 cloves
- totino le kālati
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL le masima
Auala e Fai Ai
- Faʻafei lequila, pepa uliuli, sua o le lemon, lemoni zest, ma sisi le kelati i totonu o se pusa e le o ni metala.
- Faʻamasa ia auala i totonu o se pusa paʻu pepa.
- Sasaa marinade i luga o vaʻa ia mautinoa o mea uma e lelei ona ufiufi.
- Faʻamamaina ma le faʻaeteete le ea mai fafo o taga ma faʻamaufaʻailoga.
- Faʻasaʻi meaʻai i totonu o se pusaaisa mo le 4-12 itula.
- Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela.
- Ave ese vaʻa mai le ato ma faʻasao vai.
- Vaʻa fufulu ma masima ma tuʻu i luga o le kulumu.
- Kuki i le taʻavale 6-7 minute i le tasi itu poʻo seʻia oʻo lava ina latou oʻo atu i le sogasoga manaʻomia.
- Faʻasao faasao faasao i totonu o se fagu ma aumai i se vevela.
- Faaopopo le 1/2 teaspoon / 2.5 mL le masima i le paluga. Faʻaitiitia le vevela ma faʻafefete mo 4-5 minute, faʻasalalau i nisi taimi. E faigofie lava ona fai pe a fai e iai se mea e mumu ai le itu o lou fale. Afai e leai, kuka sau sau pe a malolo.
- A maeʻa le kuka, ave ese mai le vevela ma tuu le aano o manu e malolo mo le 7-10 minute. Sili i sau kuka ma kuka. Afai e te le fiafia i se sauʻai, o lona uiga, i auala uma, auauna atu e pei o.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 734 |
| Aofaʻi gaʻo | 51 g |
| Fatisi | 19 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodium | 988 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 59 g |