Rutabagas o se gaʻo aʻa e le amanaiaina. O le toʻatele o tagata latou te leʻi tofotofoina lava i latou, ma e pei lava o le toatele o le a le mafai ona latou aveesea i latou mai se laina o fualaau faisua. Rutabagas e foliga mai e pei o ni kinisi . E tele. O le eseesega ei ai la latou lanu samasama nai lo se paʻu paʻepaʻe. Talu ai ona o lena eseesega o le lanu e ono faailoa, o le rutabagas ua sili atu le suamalie nai lo le kinetisi, e leai se 'kuki' e matua maofa.
O iinei, o le natura o le suamalie suamalie o le rutabagas ua faamamafaina i se lomiga o fuga falaoamata Farani. Auauna atu ia i latou ao e fagu. O le itu o le ketchup works, o le mea moni, ae o nei mea ua tele naua mea e 'ai, atonu e te maua, e pei o matou, e te le manaʻomia le faʻamalosi o le ketchup.
Mea e te Manaomia
- 1 le tele poʻo le tele rutabaga
- 1 le sipuni tele o le suauu gaʻo (poʻo le suāuu olive)
- Faʻasalaga: 1/4 - 1/2 teaspoon pepa fou lanu uliuli
- Pule oe: 1/4 teaspoon keke uʻamea
- 1/4 - 1/2 teaspoon masima
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia se ogaumu i le 450 F. Faʻasala ese ma lafo ese le aʻa ma aʻa o le rutabaga. Peel le rutabaga.
- Faaaoga se naifi malosi po o se kuka umukuka , pe a fai e tasi, ma tipi le rutabaga i ni fasi laau po o se fagu. Afai e faʻaaoga se naifi, tipi muamua le rutabaga i le afa, ona tipi lea o le afa i totonu o le 1/4-inisi inisi mafiafia. Tuʻu fasi pepa ma tipi le isi itu ile 1/4-inisi le mafiafia. Toe faia ma le isi afa o le rutabaga. Afai e faʻaaoga se mandoline, faʻapipiʻi mo le lautele o le julienne ma tuleia le rutabaga e ala i-tusi e faapea o rutabagas o loʻo i ai se laumei mafiafia pe lanu, ma e mafai ona maua ai le malosi e faʻatautaia ai le julienne i luga o mandoline.
- Tuu laʻau rutabaga i totonu o se pesini tele ma tafe i le suauʻu. Togi le fasi laau ina ia maeʻa ma faʻapipiʻi lelei i le suauʻu. Fafasi i le pepa ma / poʻo le kālasi lūlū, pe a faʻaogaina, ma togi e tufatufaina atu i luga o le rutabaga.
- Faʻasalalau fasi laau rutabaga i luga o se laulau se tasi i luga o se laupepa e taoina ai le uʻu poo se pepa tao tao i luga o le pepa paʻu. Fafasi le laau i le masima.
- Pipi le fasilaau laau mo le 20 minute. Aveese le apa mai le ogaumu ma liliu i luga laau o le rutabaga. Toe foi i le ogaumu ma tao ai seivagana e agavaivai ma e lanu enaena, e tusa ma le 40 minute.
- Afai o le rutabaga e pipii agai i itu e sili atu ona enaena muamua, e mafai ona e aveesea mai le apa ma toe faafoi le mea totoe i le enaena i le auala atoa. O le apili o nei pusi tao taofi o le eseesega lea i le va o laufanua mataʻutia ma le manaia o nofoaga tutotonu, o lea ia aua nei e mafaufau i le taimi e kuka ai.
- Auauna i le vevela vevela.
Eseesega
- Spice It Up : Faaaoga le pepa uliuli ma faaopoopo 1/4 - 1/2 teaspoon cayenne.
- Herby : Tasi le vevela vevela ma le 1/2 teaspoon finely minced rosemary ma / poo laumeme.
- Garlic Fries : Taʻu ese le vevela vevela ma le 1 clove garlic, minced, ma le 1 sipunipuni sina pasili.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 105 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 2 g |