E mafai ona faigofie le malulu
Afai o loʻo e faia ni mala , paella , poʻo se isi ipu, e mafai ona faʻatau mai le uʻamea, fou, mafiafia, pe tipi foi mo le kuka. Aoao pe faʻapefea ona filifili le lapisi ma pe faʻapefea ona teuina mo meaʻai i le lumanaʻi pe a uma ona faia lau ipu.
Filifilia o le Suʻe Fou
O le suʻeina o le uʻamea fou lea e leʻi i ai muamua i le kisa e mafai ona faigata pe afai e te le o iai i se vaʻalele lea e seleseleina ai. Ole vaitau fagota mo le maketi o le maketi Kalefonia e mai ia Iulai ia Novema, o lea la o masina ia e mafai ona e vaʻai ai i se vaʻa fou, e leai se paʻu i maketi i le lotoifale.
O le a sili atu ona e mauaina le lagomalie, muamua-frozen atoa i se maketi e pei o le Food Food, se maketi iʻa, po o se fale faʻapisinisi.
O le faʻatau uma o squid e mafai ai e oe ona faʻamamaina oe lava ma selesele le vaitusi squid e faʻaaoga i fualaau. Afai e te faʻatau le squid mama, o le a maua ai le paʻu, vaitusi, iniseti, cuttlebone, ma le puʻu ese.
Afai e te manaʻo e kuka sau meaʻai i se taimi vave, filifili lau laumei ma mata manino ma susu. E sili atu ona vaivai le squid laitiiti nai lo le tele. O le manogi o le iʻa e tatau ona mama e pei o le sami e aunoa ma se malosi, manogi manogi. Mo le muai-paʻu oisa, aloese mai le tele o tioata tioata po o isi faʻailoga o le faʻamaisaisa. Afai e le lelei le vevela, atonu o le a iai se paʻu mumu.
Squid Frozen
E mafai ona e maua le laisa malulu i le tele o maketi ma fefaʻatauaʻiga faʻapisinisi. E mafai ona e filifilia fusi faʻamavae, o tino, tipi, ma toso. O nei mea masani ua uma ona fufulu ma sauni e faʻaaoga.
Atonu o le a maeʻa lau faʻatau e lua i le tolu pauna i le taimi.
A e faʻaaogaina le squid tio, ia faʻafeiloaʻi i totonu o le pusaaisa. Aua le tuua i fafo i le vevela vevela e pala. E mafai foi ona e suaina i le vai malulu, faatasi ai ma le vai e tafe pe suia i le 30 minute. Afai o le ae faʻaaogaina loa, e mafai ona e faʻaaoga i totonu o le microwave.
Squid ma Calamari Storage
A maeʻa le faʻatau mai o se fasi uʻamea fou, faʻafefete le laumei ma faʻavela i totonu o le vaega pito sili ona malulu pe i luga o se aisa. E tatau ona faʻaaogaina i le lua aso ni fulufulu fou pe muamua-faʻamaʻalo i luga o le kulimi. Mo le saogalemu o mea taumafa, e le tatau ona e faʻamaʻaʻaʻe muamua ia meaʻai o le sami, o lea e taua ai le kukaina, ma afai e tatau ai, faʻagogo le squid kuka.
Afai na e faʻatau mai le squid fou, e mafai ona fufulu ma faʻamaʻi vave mo le faʻaaoga mulimuli. Ina ia togiina le uʻamea e leʻi faʻaaogaina, tuʻu le uʻamea faʻamamaina i taga mamafa aisa freezer, ia faʻamamafa e tuʻu ese uma le ea, ma faamaufaʻailogaina. Faaaoga i totonu o le lua masina.
E mafai ona faʻavelaina le uʻamea tunu i totonu o se pusa faʻamaufaʻailogaina mo le lua i le tolu aso pe faʻasaisa mo le lua masina.
Ia mautinoa e teu ese fualaau 'eseʻese mai meaʻai salalau ma isi meaʻai e te le kukaina ae leʻi' aina. Aua nei faʻaogaina ia mea e tasi, tipi laupapa, po o papatusi mo iʻa matagofie ma isi meaʻai. Fufuluina ou lima i le maeʻa ai ona tagofia fua o le sami.