E mafai ona ave e lau suʻaia suamalie lau fagafulu i luga
Ina ia maua mai le mea e sili atu i se ulaula ulaula, e te manaʻo e faʻamau le mea e 'ai ma o le laasaga muamua o le filifilia o se faapaleʻele lelei. E ala i le viliina o le brisket , e te faaopoopoina ai le tofo ma faʻalauteleina aano o manu i le taimi e tasi. Ina ia fesoa- soani ia te oe e saili le sami sili ona lelei mo lau brisket, o le a matou sailiili i mea sili ona lauiloa e mautinoa e faagaeetia.
4 Manatu Taua mo le Faʻamamaina o Lau Brisket
E tatau ona i ai se paipa lelei o le vailaʻau. E mafai ona avea lenei mea ma mea mai le vineta i le uaina i le sua suamalie. O le elemene elemene o nei vaʻavaʻaveʻe e ave ai meaʻai i meaʻai, sili atu nai lo mea e mafai ona e vaʻaia. O le apalai foi e paʻu ai le malosi o filo o le brisket, e fesoasoani e faʻalelei tele ai.
Fuafua i luga o le vasaina o lau pisa mo le sili atu ma le tasi le itula i le pauna, ae le sili atu i le lua itula i le pauna. O le tele o le pisa o le a manaʻomia ai le taʻavale i le po, ma fuafua i luma.
Talu ai o le pisa o se lapisi tele o aano o aano o manufasi, o le taga e tasi le gallon zip-up bag o le a le faia le togafiti. Taumafai se ipu falaoa lapopoa poʻo se ipu e le faʻaaogaina (e le o le fagu) e taofi ai le pusa ma le sami.
E tāua foʻi le oʻo atu o le sami i le mea atoa o le pusa. Mo lenei mafuaʻaga, o le a sili atu ona e suʻeina le kiona i le sami i le taimi e teu ai.
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Pologa o le Brisket Marinadecookbookman17 / Flickr O lenei vailaau suamalie o le brisket e faʻaaogaina le uaina mumu e pei o le suka e faʻamalosi ai aano. O se tuufaatasiga atoatoa ona o le matagofie o mea lelei o se uaina mumu ua faaopoopo atu i le mea e sili ona suamalie o le brisket. Faʻaiʻu e pei o le sinapi, horseradish, cayenne, riki, ma le kalama ma o loʻo e agai atu i se taumafataga lelei.
E ui e mafai ona e faʻaaogaina le uaina mumu, e le o lau filifiliga sili lea. Ae, afai e te faia, ia mautinoa e masima le masima i totonu o le faapaleʻele talu mai le kukaina o uaina ua i ai le tele.
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Manatu Lelei Brisket MarinadeO le uaina o le uaina moli e aveesea mai le suauu i totonu o lenei vasa faigofie. O le fausiaina i luga o lena mea, e faaopoopo atu ai le sauuga Worcestershire mo nisi mea e sili ona suamalie ma o le suka enaena mo le suamalie.
O le vaega o totoe o le fua e manaʻomia ai mea masani, e aofia ai garlic, olive olive, paprika, masima, ma le pepa. Afai o loʻo e suʻe se vasa 'oloʻo tumu i meaʻai ma avatu ia te oe le tulaga sili ona lelei mo le fausiaina o le pisa pasene atoatoa, o le fua lea e te manaʻomia.
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Smoked Brisket MarinadeSweetiesie / Twenty20 Atonu e faateia ai oe, ae o le cola e faia ai se faapaologa matagofie mo le lafumanu ma le brisket, aemaise lava. O Cola e tele naua le apalai e faʻamalosi ai aano o manu ma e faʻaopoopoina ai foi se manaia matagofie, suamalie.
O le ae fiafia foi e te iloa o lenei fua o le sami faapaleni e na o le lima mea e manaʻomia. I tua atu o lela, o le ae manaʻomia le suāuʻu olive, Worcestershire sau sisiiki, ma masima. E faigofie ma faigofie mo le ulaula. O lenei brisket e i ai le paleni o le tofo lea o le a faʻavalea ai gutu o tagata uma.
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Easy Brisket MarinadeEasy Brisket Marinade. John Madden / Getty Images O se fua e faigofie, ae le o se suamalie, e toe foi mai lenei pusa tioata i le uaina mumu mo le gaʻo. Faatasi ai ma ona vaega e lima, o le ae manaomia se soya soya, o se fasi selelale, ma se ulugalii o le kalakeke.
O le matagofie iinei e moni lava i le faigofie. Aʻo oso le pisa, o le uaina e ulu i totonu o aano o manu, faʻamamafa ma faʻafeʻalo ona o le loloto. O le eseesega ese mai le soya ma fualaau faisua e faaopoopo ai le loloto o le aano o le aano o manu, e mafua ai se sosolo ma se lavelave lavelave.
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Guinness MarinadeStockFood / Getty Images O se vailaʻau mauoa ma lelei lea e maua ai se faʻamaʻi masani i le pisa. Afai e te leʻi mauaina le fiafia o le kuka ma Guinness Stout, o lou avanoa lea.
O le pia o le aisa ma o le a ave ana 'oa taua i totonu o le aano o manu. Pe a tuʻufaʻatasia ma faʻamaloga o kelele, sipisi, palota, ma le sinapi, o le mea sili lea ona lelei le faʻamalo mo le lafumanu. Mo se pisa atoa , atonu o le ae manao e faaluaina lenei fua.
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Mekisiko MarinadeAfai e te manaʻo e faʻaopopo se faʻamaʻi faapitoa i lau paʻu ulaula , o se pulufana sili lea e amata ai. E le gata o loʻo i ai le malosi o le vineta (paʻepaʻe papaʻe ma le apple cider), ae e faaopoopo ai le cilantro, cumin, ma le kulimi suamalie e maua ai se fiafia sili Latina.
O lenei sami faapaleina e matua suamalie lava ma tatou fautuaina ai foi e faasaoina. E mafai ona e faʻamafanafanaina ma sasaa i luga o le kesi faʻanatila pe faʻaaoga foi e tuʻu ai se falaoa alalaʻau o se meaʻai.
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Bourbon MarinadeSoo se ituaiga o ava malosi e lelei atoatoa mo se sami. O le ava malosi e mimilo loloto i le aano o manu, ma aumaia ai mea manogi. O lenei suasami faapaleina e galue lelei i le brisket ona o loo i ai mea uma e te manao ai mo le pipi.
O le bourbon e tuʻuina atu le meaʻai i le tofo ao faʻasoa e le sinapi ma le Worcestershire sau sauʻai e sili ona lelei. O le faaopoopoina o le suka enaena e maua mai ai le suamalie e te manaʻo ai i le brisket grill. O se vasa malulu, faʻapipiʻi i luga o le fogaeleele, afifi i luga, ma faʻaalia le togafiti faʻataulāitu.
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Roasted Garlic MarinadeChristina Schmidhofer / Getty Images O se tasi lea o vaʻai sili ona lelei mo soo se ituaiga o pipi . Ae maise lava le lelei mo le brisket, o le sami sami e malosi, ae le o le malosi o le silotilo. O le galala ua kukaina, lea e maua ai se mea manaia manaia sili ona manaia ao lei amataina e le brisket le tagata ulaula.
O le faapaologa e maua ai lona suka mai le sua moli, lea e fesoasoani e maua ai le suamalie o le brisket. Aua e te popole pe a tofo e pei o aluna, e ui lava. I le leva o le taimi o le asu, o le moli o le moli mellows i le mea e mafai ai ona e tofo i ai.
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Achiote MarinadeO le mea taua i totonu o lenei sami sami o le faapipii solo , o se meaʻai masani i taumafataga Mekisiko. E mafai ona maua i le tele o faleoloa faleoloa po o le mafai ona e faia mai le maina ma ni nai mea manogi.
O le fasi pepa na tuʻuina atu i lenei sami vaivaiga se faʻatoʻaga tele i le itu i Saute. O le kulimi uaina e galue e pei o le suka ma le kumumu, kelati, ma le pepa mumu mumu e fausiaina ai lona tofo fiafia ma se mea faanatura masani. Mo se pisapisao faʻasesekeke faapitoa tulaga ese, o le tasi lea e te le manaʻo e misia.
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Sangria MarinadeShort Cut Brisket Marinade. nicolesy / Getty Images Mo le mea e sili ona manaia ai le ulaula ulavavale, ia tuʻuina atu lenei puʻe pese e taumafai ai. E taʻalo ese mai le popo vine ua lauiloa , e faʻaalia ai se uaina Zinfandel ma se faʻamalo mai le moli mai le sau tolu ma le fou. Ina ia faʻatusatusa na mea lelei, o le a faʻaopopo lau garlic, sipisi, ma talo.
O se fua sili ona manaia lea e manaʻomia ai se pati vaitaimi nai lo le tele. Afai e na o le lua itula ao lei amataina e le brisket le ulaula, o se filifiliga vave ma e mautinoa e le manaia.