O se mea masani lenei e masani ona fai i le meaʻai e maua i le paluga o le paluga o le eleele, saula tiki poo le ketchup, oats, ma isi mea e faʻaaogaina ma taimi.
Afai e te faʻaaoga uma lafumanu, ia faʻaaoga se fua faatatau e 85/15; e faia ai se meaʻai ma meaʻai suamalie e le sili le manaia. Po o le filifilia o le lafumanu eleele ua faaigoa "eleele suamalie" po o "eleele faataamilo." E faaopoopo atu le gaʻo i le fiafia, ae e le tatau ona nofo i le falaoa. Faʻaaogā se meaʻai faʻapitoa poʻo se faʻapipiʻi e taofi ai le falaoa mai le malolo i le taʻavale.
Mea e te Manaomia
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 2 'aisi lavea (selesele)
- 1/2 ipu gaisisi (tipi)
- 1 1/2 paʻu palapala lafumanu (poʻo se tuufaatasiga o lafumanu ma le puaa)
- 3/4 ipu oats (vave pe tuai )
- 1/4 ipu saukisi chili (poʻo le ketchup)
- 1 sipunipuni O le sauuga Worcestershire
- 1 1/2 teaspoon masima
- 1 fuamoa lapoa , tuʻia
- 3 sipuni vai (poʻo le susu)
Auala e Fai Ai
- Vaʻai le ogaumu i le 350 F
- Uu le suauu i totonu o se laulau lapoa i luga ole vevela vevela. Faaopopo le seleni seleni ma le siki; kuka seʻia oʻo ina suamalie fualaau faisua, poʻo le tusa o le 7 i le 9 minute, e faʻaosooso ai.
- I totonu o se pesini telē, faʻafefiloi ai paluga o le lafumanu po o le paluga pipi ma le puaa, ofe, sauli sau poʻo le ketchup, sauʻai Worcestershire, masima, fuamoa na taia, seleni ma le kuliki, ma le vai poʻo le susu.
- Faʻapipiʻi le meaʻai i le paluga i se 9-by-5-by-3-inisi inisi poo le faʻataʻitaʻiina ma tao i luga o se pusa tao e 9-by-13-by-2-inch poʻo le 10-by-15- i le-1-inch iniseti roll roll.
- Suauu i le 375 F mo le 1 le itula.
- Faʻaaoga le 2 spatulas, faʻafeiloaʻi ma le faʻaeteete le aano o manufasi i se meaʻai ma se fasi pepa.
Meatloaf-Making Tips
- Afai e mafai, ia faʻaaogā le paluga suamalie fou e leʻi faʻamaʻi. O le malulu ona faʻaitiitia ai lea o nisi o suavai masani i totonu o le pipi. Afai e te faʻaaogaina le paluga o le eleele, faʻaaogaina mulimuli i faʻamatalaga o pusa aʻo leʻi faia le aano o manufasi.
- Mo le siakiina o se aano o manufasi mo le sogasoga, faʻaaoga se faʻamafanafana faʻamaonia faʻapipiʻi ua tuʻuina i le ogatotonu o le falaoa. Palu o le eleele, puaa, ma le mamoe e tatau ona taunuu i le 160 F. Mo le piki poʻo le moa, vaavaai mo sina vevela saogalemu ole 165 F.
- Fai ni falaoa se lua ma faʻamalo se tasi mo se taumafataga i le lumanai. Suʻu se meaʻai e leai ni meaʻai pe a ma le 2 itula, pe oʻo atu i le 160 F (165 F pe afai oi ai le moa i le paluga).
- Faʻaopopo 1 le ipu tilati cheddar poʻo le lanu pepa i se aano o manufasi mo isi meaʻai ma le susu.
- Faʻasusu ni fualaau faisua i totonu o le falaoa. Faaopopo pe tusa ma le 1/2 le ipu o pateta paluga po o kāloti, pe faaopoopo nisi o palu pateta. Po o le faʻaaogaina o fualaʻau fugalaau e sui ai nisi o aano o manu.
- Sui le susu po o le vai ma le suamati o le suamalie po o le pipi po o le sua o le fualaʻau.
- Faʻaaogisi ni falaoa fou suamalie nai lo o le oats, pe sui le oats ma pe tusa ma le 1/2 ipu o le falaoa masi falaoa. Mo nisi faʻaopoopoga, faaopoopo ni nai punetini o le oat bran poʻo le lala o le sana.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 189 mg |
| Sodium | 220 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 31 g |