"Roscon de Reyes" o se tafaoga masani, sa tautua i le po muamua po o le taeao o le "Reyes" po o Epiphany, Ianuari 6. "Dia de Reyes" pe na o le "Reyes" o le aso lea e maua ai e tamaiti i Sepania meaalofa mai le "Reyes Magos" -Wise Men or Magi. O tupu e toʻatolu na aumaia pepe a Iesu. Nai lo o meaalofa mai Santa Claus, latou te mauaina mai le "Reyes Magos."
E masani lava le tuʻuina o ni mea faʻalavelave i totonu o le "roscon." O se foliga foliga o se pepe o loʻo afifiina i pepa alumini ma o se pi mamago ua natia i le paluga. Soo se tasi e mauaina le pepe o le a maua le manuia ma avea ma tupu o le pati, ae afai e maua le pi - totogi mo le keke!
Mea e te Manaomia
- 4 ipu e le faʻapalaina le falaoamata
- 1/2 sip. masima
- 1 oz. fefete
- 2/3 ipu vai fefiloi mafolafola fefiloi ma vai (o vaega tutusa)
- 6 T.
- pata
- 6 T. suka
- Laʻau suamalie o le 1 lemoni
- Fualaau suamalie 1 moli
- 2 fuamoa
- 1 Tbsp. talo
- 1 Tbsp. vai
- 1
- fuamoa paʻepaʻe , mama le sasaina
Auala e Fai Ai
- Sate le falaoamata ma le masima i totonu o se pesini tele. Fai se pu i le ogatotonu o le falaoamata.
- I totonu o se ipu faʻafefiloi, faʻaoso ma faʻafefe le fefete faʻamago i le vai susu susu.
- A maeʻa ona sasaa, sasaa le fefete solo i totonu o le falaoamata. Faʻasolo sina falaoamata mai le ipu e fai ai se paʻu mafiafia.
- Faatasi ai ma lou lima, tago e tusa o se sipuniti o le falaoamata mai le itu o le pesini ma sasaa i luga o le pusa.
- Palu le ufiufi ma se umukuka ma tuʻu i se nofoaga mafanafana, ese mai soʻo se ata. Faʻataga le suimui e suʻe le pala, e tusa ma le 15 minute.
- I se ipu faʻafefiloi ole laʻau, faʻaaoga se mea e faʻafefiloi lima pe pipiʻi faʻatasi faatasi ma le pata ma le suka. O le faʻafefiloi e tatau ona lamolemole ma manaia. Tuu ese.
- Tuu le sasala o le moli ma le lemoni, fuamoa, masini ma vai i le pesini ma le falaoamata falaoamata. Faʻafefiloi mea uma. E palu le paluga.
- Faʻafefiloi le falaoamata falaoamata seia oʻo ina e lamolemole ma lamolemole. Faʻamau i totonu o le paluga-suka ma faʻafefiloi seʻia maeʻa le paluga. O le paluga e tatau ona fausia e avea ma polo, ona ufiufi lea i le afifi paʻu palasitika.
- Ufiufi le pesini ma solo i le umukuka ma toe tuu i se nofoaga mafanafana ma mafai ona tulaʻi seia oʻo ile lua faaluaina. O le a alu pe a ma le 1.5 itula.
- A o e faʻatali mo le paluga e tulaʻi mai, gaʻo se pepa falaoa lapoa ma faʻapuʻupuʻu fualaʻau ma tuʻu ese mo le faʻaaoga mulimuli. Afai o le a faʻaaogaina se maʻa tao, e leai se mea e tatau ona gaʻo ai
- A uma ona faaluaina le paluga, aveese le plastik ma afifi le paluga. Malamalama lelei le falaoamata moli mama po o le tipi ma tuu le paluga i ai.
- Paʻu mo le 2 i le 3 minute. Ona, faʻaaogaina lea o le pine, taʻavale paluga i se umi umi, e tusa ma le 2 futu le umi ma 5 i le 6 inisi le lautele.
- Lili le paluga i luga o le pito umi i totonu o se fusi sulu.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le paluga i luga o le laupepa lapopoa poʻo le maʻa ma faʻafesoʻotaʻi pito faʻatasi, faia se mama. Afai e te natia se fatu pi po o se mea afifi afifi, o le sima i totonu o le keke, o le taimi lenei e tu ai i lalo o le paluga. Ufiufi i le afifi palasitika ua afifi. Alu i se nofoaga mafanafana ma faʻatagaina le faaluaina o le lapoa. E tusa lea ma le 1 i le 1 1/2 itula.
- O le ogaumu vevela i le 350 F. Faʻamasalaina le fuamoa i totonu o se pesini. Tatala le paluga ma fufulu le pito i luga o le keke. Teuteu le mama i fasi pepa o lole. Tasaʻi i totonu o le paluga ina ia latou le pauu ese.
- Tuu i totonu o le ogaumu ma tao mo le 30 minute pe oʻo i le auro. Faʻataga e faʻaliliu i luga o se faʻailoga ao le i auauna atu.
I le afa mulimuli o le 20 seneturi, faʻatumu le roscon ma le kulimi sasaʻa po o se puipui puipui na lauiloa. O aso nei e tusa ma le tasi vaetolu o roscones faʻatau i Sepania ua faatumulia. Afai e te manaʻo e faʻatumu au, faʻaaoga se naifi falaoa e taofi le falaoa i le afa i luga ma le faʻaeteete aveese le pito i luga. O le isi, oomi i totonu o le kulimi sasaʻa pe faʻatumu oe ua e filifilia ma toe faʻafoʻi lelei le pito i luga. Tausia le pusaaisa seia oʻo i le 'auʻaunaga pe a tumu i le kulimi poʻo le pusa.
Roscon poʻo Rosca de Reyes i Amerika Latina
O le aga masani o le 'aiina o se roscon e salalau i Amerika Latina ma e sili ona lauiloa i Mekisiko. O se fua mo le Mexican Rosca de Reyes ma se isi lomiga, Rosca.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 178 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodium | 282 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 3 g |