North Carolina Seasonal Fruit and Vegetables

O le a le taimi i le vaitaimi i Karolaina i Matu?

I le maofa pe a mafai ona i ai i luga o le maketi le fou ma le paʻu, o vavalo i luga o le atunuʻu? E te fia iloa poʻo le a le mea o loʻo i ai i lau vaomatua e sili ona e fiafia i ai i lenei vaiaso? O le lisi o alafapeta o fualaau 'aina ma fualaau faisua ua ola i North Carolina i lalo o le a fesoasoani.

North Carolina totoina se ituaiga tele o fualaau fou. O fua o le tau vevela e pei o le pipi ma le okra e olaola i le tele o eria, ae o le malulu o mauga agai atu i mauga e ofoina atu ai le faʻalauteleina o tulaga mo na fualaau aina e sili ona lelei tulaga.

O le taunuuga o se vaitau fesuisuiai ma umi, e maua ai le tele o avanoa e maua ai ma 'ai meaai i le lotoifale.

E faalagolago i lau vaega tonu o le setete, o vaitau tuputupu ae ma le maua o fua o le a eseese. E mafai foi ona e sueina mea e maua mai i vaitau ( tautotogo , taumafanafana , pa'ū , taumalulu ).

Afi, Aokuso e oʻo atu ia Fepuari

Arugula, e maua i le tausaga atoa ae aupito lelei i le tautotogo ma le pau

Asparagus, tautotogo

Basil, Me ia Novema

Beets, taʻamilosaga

Blueberries , Me ia Iulai

Broccoli, Me ma toe faia ia Oketopa ma Novema

Broccoli Raab, Oketopa ia Tesema

Brussels totogo, Oketopa seia oo ia Tesema

Butter Beans, Iulai ma Aokuso

Kapisi, Me mai Tesema

Cantaloupes, Iulai ma Aokuso

Kāreti, taʻamilosaga

Palufela, Oketopa e oʻo atu ia Tesema

Celeriac / Celery Root, Oketopa ia Ianuari

Seleti, Setema ia Novema

Cilantro, tausaga atoa

Chard, Mati ia Tesema

Cherries, tuai o le tautotogo ma le taumafanafana

Chicories, Oketopa ia Tesema

Chiles, Aokuso ma Setema

Glalard greens, Mati ia Tesema

Kina, Iuni ia Aokuso

Kukama, Iuni ia Novema

Eggplant, Iuni ia Aokuso

Escarole, Setema ia Tesema

Fennel, pau i le tautotogo

Garlic, Iulai ma Aokuso (teuina i tausaga taʻitasi)

Vali mata / lanumeamata mata, Mati ma Aperila

Vine, Aokuso ia Oketopa

Pia lanumeamata, Iuni e oo ia Setema

Greens, Mati ia Tesema

Green Onions / Scallions, Mati ia Novema

Vaovao, eseese tausaga taʻitasi

Kale, Mati ia Tesema

Kohlrabi , Oketopa e oʻo atu ia Mati

Leeks, taʻamilosaga

Letusi, taʻi tausaga

Melons, Iuni ia Aokuso

Mint, taʻamilosaga

Morels , tautotogo

Musulule (faʻaleleia), taʻamilosaga

Musika (vao), tautotogo i le pau

Nectine, Iuni e oʻo atu ia Setema

Nettles, Mati ma Aperila

New Potatoes , Mati ma Aperila

Okra, Aukuso

Onions, tausaga taʻitasi

Oregano, tausaga taʻitasi

Pasili, tausaga atoa

Parsnips, Oketopa ia Tesema

Pese, Iuni e oʻo atu i Setema

Pea Greens, Mati ma Aperila

Peanuts, Setema ma Oketopa (avanoa mai le teuina o le tausaga atoa)

Peas & Pea Pods, Iuni ia Aokuso

Pepa (suamalie), Iuni ia Aokuso

Potatoes, Iulai (avanoa mai le teuina o le tausaga atoa)

Pumpkins, Setema ma Oketopa

Radicchio, Setema e oo atu ia Tesema

Radishes, Mati ia Novema

Sage, tausaga taʻitasi

Taʻavale , taumafanafana ma le pa'ū (mai le teuina i le taumalulu)

Taʻuina o pi, Aokuso ma Setema

Sorrel, tausaga atoa

Tuna, taʻi tausaga

Squash (taumafanafana), Me mai Setema

Squash (taumalulu), pau ma le taumalulu

Fualaʻau, Aperila ia Iuni

Sweet Potatoes, tausaga taʻitasi

Thyme, tausaga taʻitasi

Tomatoes, Iulai ia Oketopa

Tasi, Setema ia Mati

Fale faʻafefe, Iuni ia Aokuso

Winter Squash, Setema ia Ianuari

Zucchini, Me mai ia Setema

Fuga o Zucchini, Me ia Iulai